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免烤箱系列之巧克力焦糖芝士蛋糕?超濃郁 巨絲滑~芝士控一定要試試!

2022-11-17 23:41 作者:閃閃的昏昏  | 我要投稿

最懂你的up主來啦!??????


今天給大家分享巧克力焦糖芝士蛋糕??

一、食材準(zhǔn)備

焦糖餅干、黃油、奶油奶酪、白砂糖、吉利丁片、淡奶油、巧克力

二、制作方法??

1.準(zhǔn)備130g焦糖餅干敲碎放入碗中,再加45g黃油攪拌均勻,放入模具中按壓實(shí)冷凍備用

2.芝士蛋糕層: 碗中打入奶油奶酪270g、白砂糖35g、吉利丁片5g、淡奶油280g攪拌均勻,再加入45g焦糖餅干碎;然后倒入餅干碎模具中涂抹平整,冷藏四小時(shí)以上

3.巧克力55g、淡奶油70g攪拌融化,蛋糕冷藏完后脫模;將巧克力醬淋在上面

4.最后再放些餅干裝飾,就完成啦!??


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