在葡萄酒的大千世界中，既有個性鮮明的單釀酒，又有風格多樣的混釀酒，很多人心中會有這樣的疑惑，選擇一款葡萄酒時是選擇單一葡萄釀造的好，還是混合釀造的好呢？

單釀葡萄酒，顧名思義就是幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒。葡萄酒剛被創(chuàng)造出來的時候，因為小范圍內的葡萄品種不多，而且嫁接技術還沒出現(xiàn)，所以只能釀造單一品種的葡萄酒。而混釀一般是用兩個以上的葡萄品種來釀酒，混釀可以用不同產區(qū)的葡萄來進行，也可以用不同年份的酒調配在一起作為混釀?；灬勂咸丫浦詴Q生，主要有兩個原因：一是將口感、品質和酸澀度等元素不同的品種混合，能夠取長補短，獲得品質更出眾、味覺層次更復雜的葡萄酒；二是不同葡萄品種在同一年份的采摘時間和收獲情況不同，而采摘月份的氣候變化可能影響葡萄的品質，為避免單一葡萄品種因為年份不佳而影響質量和產量，混釀可以幫助酒莊將這個損失降到比較低。

據(jù)了解，雷盛葡萄酒采用多國家采購、多葡萄酒品種、多價位區(qū)間的全系列整體品牌形式，讓雷盛（LEESON）葡萄酒可以滿足多種不同的消費場景；從入門級經(jīng)濟實惠的酒、酒客常備“口糧酒”，還是高檔酒，為消費者提供不同價位的選擇；而基于不同國家的多供應商采購，又為消費者提供混釀干紅、單一葡萄品種干紅、干白、甜白、白蘭地等多種口感、多種風味的葡萄酒，在酒款的豐富性上極其完善。雷盛紅酒品酒師告訴你，葡萄酒的單釀和混釀都有好酒。

單釀和混釀并無好壞優(yōu)劣之分，而在于釀酒的技術，是否適合你的口味。今天大多數(shù)葡萄酒產區(qū)都有出產單一品種和混釀葡萄酒，兩者各有優(yōu)點。單釀葡萄酒最能體現(xiàn)一種葡萄自身的風味，簡單品鑒便可以辨別出它的典型特征；而混釀葡萄酒融合了不同葡萄的特質，細細品味才能感受到它豐富的層次。事實上，不管是單釀還是混釀，兩種釀酒方法的使用都是為了生產出更加完美的葡萄酒，從而契合不同飲酒者的口感和喜好，至于這兩種葡萄酒哪個更好，并沒有絕對的答案。只要適合飲酒者的需求和口味，那就是好的。

總括來說，單一葡萄更純粹的體現(xiàn)的是該葡萄本身的味道，最多加上橡木桶等外在因素的影響，但卻不能影響很多。而混合品種可以利用不同的葡萄來相互影響，取長補短的調整一支葡萄酒的口感，兩者各有特色！

雷盛葡萄酒因為等級較多、產區(qū)多、酒莊多，各種價位不易判定和識別，雷盛紅酒按照產品不同標號進行產品分類，把每款酒用數(shù)字標號或字母+數(shù)字做明確標記，采用“編號式紅酒分級”，通過數(shù)字編號，1開頭價格低，9開頭價格高，通過編號分成8個價格區(qū)間。對產品進行分類，并推薦使用場景，讓消費者在購買的時候，很容易識別出不同價位葡萄酒。所以當你想要打開一瓶雷盛葡萄酒時，不妨拋開單釀和混釀的界限，用心去品味葡萄酒帶給我們的那份愉悅吧。