C了幾十年米飯你C對(duì)了嗎？

????????吃了幾十年米飯，你吃錯(cuò)了嗎？90%的人都忽略了它危險(xiǎn)的一面，錯(cuò)誤的使用方式會(huì)把大米變成致命的垃圾食品。米飯陪伴了我們8000多年，養(yǎng)活了全球一半以上的人口。

????????但很多人不知道的是，一碗米飯經(jīng)過(guò)消化吸收，對(duì)血糖的貢獻(xiàn)等于20幾塊的方糖。大米在精加工之后，蛋白質(zhì)只剩下7%，做熟之后更是減少到了3%以下。

????????因此，白米飯跟碳酸飲料差不多。是一種空熱量食物，短時(shí)間內(nèi)吃幾碗米飯，必然導(dǎo)致血糖飆升，消耗不完的血糖又會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成脂肪，這就是為什么米飯吃多了就會(huì)胖。而且當(dāng)米飯占一餐熱量太多的時(shí)候，

蔬菜和肉、蛋奶的攝入量就會(huì)被排擠減少。尤其是一些中老年人，覺(jué)得白米粥清淡，對(duì)健康好，就搭配一些咸菜、醬菜當(dāng)早飯或者晚飯吃。

????????其實(shí)這樣更不可取，因?yàn)榘酌字嗟目偀崃侩m然低于米飯，但是特別容易被吸收，完全不亞于。直接喝碳酸飲料，那米飯到底還能不能吃了呢？當(dāng)然可以，但是我們要把米飯吃對(duì)。

????????首先控制好每頓的米飯攝入量，成年人每餐不要超過(guò)一小碗，然后吃白米飯的同時(shí)加吃一些糙米，比如黑米或者紅米，因?yàn)椴诿滋欠州^少，膳食纖維含量高。

最后，一定要注意膳食結(jié)構(gòu)，除了主食，千萬(wàn)不能忽略了蔬菜、豆制品、肉、蛋奶。那么問(wèn)題來(lái)了，你猜能吃多少米飯呢？