最最懂你心的UP課代表來啦！??????

弟弟說他想家了，給他做個家鄉(xiāng)美食江油肥腸吃，讓他解解思鄉(xiāng)愁！

目錄???

??前期準(zhǔn)備清洗肥腸

??制作肥腸

??前期準(zhǔn)備清洗肥腸

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00:24

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??肥腸兩幅

??來點(diǎn)白酒

??鹽巴芡粉

??反復(fù)洗

??撕下多余的油脂

??清水反復(fù)洗干凈

??制作肥腸

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00:35

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??鍋頭多給摻點(diǎn)水

??冷水下鍋

??糧食白酒

??大火

??十來分鐘

??準(zhǔn)備輔料：老姜給他拍碎大蔥

切成小點(diǎn)兒

??準(zhǔn)備各種香料，再來點(diǎn)干花椒，干海椒

??肥腸改刀

??起鍋燒油，油熱下肥腸煸炒

??肥腸炒的起泡

??豆瓣醬，老姜顆顆。香料

??加水

??加水，來點(diǎn)鹽，雞精，胡椒調(diào)味，一碗糖水，大蔥

??燒40分鐘，加蒜悶十分鐘