墨西哥牛肉醬芝士玉米片制作教學

1.制作教學

1.1熱鍋刷點橄欖油放入牛肉餡200克翻炒松散炒熟上色加入洋蔥半顆切碎翻炒均勻出香味

1.2加入大蒜2瓣切碎孜然粉1/2小勺紅甜椒粉1/2小勺牛至葉碎1/2小勺鹽和黑胡椒適量翻炒均勻

1.3加入半碗熱水或高湯

1.4番茄1個去瓤切小丁洋蔥半個切碎大蒜瓣切碎香菜1把切碎青檸檬1/4個擠汁Tabasco辣醬適量鹽和黑胡椒適量攪拌均勻

1.5將玉米片倒入烤盤中，放上牛肉醬和腌辣椒，撒上切達芝土和馬蘇里拉奶酪碎，放入烤箱200度烤10分鐘，芝士融化即可。

2.成品展示