水果店銷售套路有哪些,開(kāi)水果店怎樣銷售
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1、水果可以打包起來(lái)銷售
像龍眼、車?yán)遄?、草莓、大棗、西梅等高單價(jià)的水果最好使用盒子或者紙盒進(jìn)行包裝,方便顧客拿取。打包要注意細(xì)節(jié),比如對(duì)葡萄類水果裝盒時(shí),先把葡萄的壞粒、傷果、脫粒的果把去掉,再對(duì)葡萄封裝,封好的葡萄外觀看不到果柄和掉粒果把。裝盒后放了一段時(shí)間,如發(fā)現(xiàn)果把發(fā)干或掉粒較多的情況,要及時(shí)的拆開(kāi)進(jìn)行調(diào)整封裝。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、銷售可以嘗試大膽一點(diǎn)
水果店正常點(diǎn)運(yùn)營(yíng),沒(méi)必要太多的營(yíng)銷技巧。開(kāi)店也要敢玩,比如賣榴蓮很難受,敢不敢一次拉20箱榴蓮,有沒(méi)有做賠幾萬(wàn)塊的底氣,有些時(shí)候逼自己一把,真不知道自己的潛力有多大,做好虧的勇氣,結(jié)果可能就是驚喜,可能2-3天就賣完了。更多開(kāi)水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、水果不同賣的方式不同
價(jià)格高的裝盒裝起來(lái)好賣,做引流的水果散賣大堆頭好賣。比如火龍果如有黃葉、脫水或果體較軟的,應(yīng)及時(shí)挑選出來(lái)進(jìn)行切開(kāi)銷售。店里的員工要把顧客當(dāng)朋友,清楚地知道顧客買水果的習(xí)慣要求喜好,細(xì)節(jié)到孩子愛(ài)喝什么都知道,平時(shí)多去接觸,顧客來(lái)是放松狀態(tài),水果店推什么顧客買什么,做要比說(shuō)的多,別抱怨。

4、利潤(rùn)品定價(jià)要高
一定要有試吃,試吃也是有方法的,不要都擺在那里給顧客隨便吃,而是介紹時(shí),顧客問(wèn)口感好不好,你拿一點(diǎn)給顧客試吃,記住是拿給顧客試吃。比如青提拿6元,就標(biāo)15一斤,要暴利,要賺大錢,不能一直靠低價(jià),要靠賣相和服務(wù)質(zhì)量,葡萄提子類酸甜度不定,盡量讓客戶品嘗后再購(gòu)買,如果酸一點(diǎn)要提醒客人有點(diǎn)酸,不用擔(dān)心客人不買的,不買顧客會(huì)選擇別的。