不會(huì)做飯的年輕人選擇外賣、速食食品還是炒菜機(jī)?
從成本、健康、口味三個(gè)角度來(lái)看,不會(huì)做飯的年輕人選擇外賣、速食食品和炒菜機(jī)這三種方式都有其優(yōu)缺點(diǎn)。下面將依次介紹它們的優(yōu)缺點(diǎn)和具體的實(shí)例。
一、外賣
外賣的優(yōu)點(diǎn):
1.品種豐富:外賣可以提供各種不同的菜式,不同口味的年輕人都可以找到適合自己的餐食。
2.方便快捷:外賣可以直接在手機(jī)上下單,不需要出門購(gòu)買食材,更不需要花時(shí)間和精力進(jìn)行烹飪。
外賣的缺點(diǎn):
1.成本高:外賣本質(zhì)上是服務(wù)業(yè),價(jià)格中包含了配送費(fèi)和服務(wù)費(fèi)等成本,因此其價(jià)格相對(duì)于自己做飯要更高。
2.不健康:外賣通常會(huì)給食物添加大量油鹽和調(diào)味料,無(wú)法保證食材的新鮮度和衛(wèi)生條件,所以對(duì)身體健康有一定的影響。
例如,美團(tuán)外賣和餓了么是比較常見(jiàn)的外賣平臺(tái),提供各種菜式和便捷的下單、送餐服務(wù)。但是,由于外賣通常會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中添加多種調(diào)味料,因此食品往往會(huì)更加油膩,并且價(jià)格相對(duì)較高。
二、速食食品
速食食品的優(yōu)點(diǎn):
1.方便快捷:速食食品可以在很短時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備好,適合忙碌的年輕人在沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行烹飪的情況下食用。
2.成本低:速食食品通常會(huì)比外賣和餐廳的價(jià)格要低,可以在一定程度上節(jié)省開銷。
速食食品的缺點(diǎn):
1.不健康:速食食品通常含有大量的鹽、糖和脂肪,長(zhǎng)期食用對(duì)身體健康有一定的危害。
2.口感差:速食食品通常采用加工和冷凍的方式制作,會(huì)使食物變味或者營(yíng)養(yǎng)流失,口感也不盡如人意。
例如,在速食食品中,快餐和方便面是比較普遍的代表。它們的價(jià)格相對(duì)較低,可以很方便地購(gòu)買和食用,但是也因?yàn)榇罅刻砑恿苏{(diào)味料和防腐劑等化學(xué)物質(zhì),含有大量的卡路里和脂肪,對(duì)健康有一定的影響。
三、炒菜機(jī)
炒菜機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1.自然健康:使用炒菜機(jī)可以避免食品添加劑和過(guò)多的油鹽等調(diào)味料,制作出健康的不增肥菜肴。
2.成本低:炒菜機(jī)的使用成本比外賣和快餐低,可以節(jié)省開支。
炒菜機(jī)的缺點(diǎn):
1.操作繁瑣:炒菜機(jī)需要使用者自己切菜、清洗炒鍋和添加佐料等,流程比較復(fù)雜。
2.口感受限:由于炒菜機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不好處理面粉或米飯等食料,不能制作粉面或米飯食品。
例如,天貓、京東等電商平臺(tái)都有炒菜機(jī)這一產(chǎn)品,一般會(huì)提供各種菜譜和操作指南,使用者可以根據(jù)菜譜的提示去制作自己喜歡的菜肴。由于炒菜過(guò)程中需要自己處理食材和添加佐料等,因此需要一定的廚藝基礎(chǔ)和時(shí)間成本。但炒菜機(jī)在口感和成本方面都有著一定的優(yōu)勢(shì)。
總體來(lái)看,從成本、健康和口味三個(gè)角度來(lái)看,選擇炒菜機(jī)制作健康又便宜的菜肴最為可取,速食食品可以作為常備的備餐方案,而外賣則應(yīng)當(dāng)作為不常用的備選方案。