【語齋.翻譯】“過期食品”英文怎么說？
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在購買食品時，我們都會特別留意一下食物的保質(zhì)期有多久，是否新鮮，以免買到過期的商品。
The afternoon tea spread at The Peninsula Boutique and Cafe, served in the brand's signature Page Bear tableware. [Photo/Provided to CHINA DAILY]
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“保質(zhì)期”指產(chǎn)品的最佳食用期，可以翻譯為：
best-before date
shelf life
expiration date
freshness date?
表示“the length of time that a product, especially food, can be kept in a shop before it becomes too old to be sold or used”。
超出保質(zhì)期的食品即“過期食品”，可以翻譯為“expired food”。
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下面是一些食品日期的英文小知識，一起來學(xué)習(xí)吧~
best before
best before后面跟上日期，顯示的是食用此食品最佳的時間。多用于速凍、干貨或罐頭食品，如果帶有這個字樣的食品就算日期過了也可以吃，只不過就不是最新鮮的時候了。
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shelf life
“貨架期，保存期，保質(zhì)期”，一般用單數(shù)，表示商品（尤其是食品）在變質(zhì)之前保存在商店或者家里的時長。
have a shelf life of...保存期是...，保質(zhì)期是...
例句：
新鮮水果的保質(zhì)期很短。
Fresh fruit has a very short shelf life.
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production/ manufacturing date
production date生產(chǎn)日期
manufacturing date生產(chǎn)日期
product是生產(chǎn)，manufacturing的原型是manufacture，意思是制造，所以production date和manufacturing date都是生產(chǎn)日期。
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durability
durability /d?r??b?l?ti/ period有效期，耐用期
durability的含義是使用年限，所以有效期是durability period。
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expiration date
expiration指到期、（一段時間的）結(jié)束，前面講過，過期食品可以表達(dá)為expired food。保質(zhì)期、截止日期可以用expiration date來表示。
例句：
但是過期的蘇打水跑氣，味道也會大打折扣。
But soda past its expiration date goes flat and loses much of its taste.
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sell-by date
sell-by date指保質(zhì)期、最晚銷售日期。
例句：
酸奶已經(jīng)過期了。
This yogurt is past its sell-by date.
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