羊肚菌蓮子豬肚雞腳湯 腸胃差 想補怕上火
經(jīng)常熬夜加班,工作勞累,生活作息不規(guī)律,腸胃不好,消化差,有便秘,容易長痘痘。 身體虛弱,想補又怕上火, 可以煲羊肚菌蓮子豬肚雞腳湯,健脾養(yǎng)胃,有助于提高免疫力。 湯鮮香濃郁,豬肚爽滑,雞腳軟糯脫骨, 真的好喝,又治愈。 羊肚菌:益腸胃,有助于潤腸通便。 蓮子:健脾胃,養(yǎng)心安神,(助眠)。 無花果:清熱生津,有助于潤腸通便。 豬肚: 益氣養(yǎng)胃、補虛損,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等。很養(yǎng)胃,對體虛的人,非常適合。 雞腳:富含豐富的鈣質(zhì)和銅元素,舒筋活絡,強筯健骨,可以有效地滋養(yǎng)身體。 全部材料如下: 豬肚 500克 雞腳 200克 羊肚菌 4顆 蓮子 20克 無花果 15克 姜 一塊 第1步:將豬肚的內(nèi)里翻出來,加面粉和醋,揉五分鐘。清洗干凈后,焯水。再用剪刀,剪掉豬肚內(nèi)里的油脂。 第2步:將雞腳焯水,再用清水洗干凈血沫。(這樣煲湯清亮,又不腥。) 第3步:全部材料下鍋,加入2.5升清水,大火煮開,再最小火煲90分鐘。 第4步:出鍋加鹽即可。
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