甲魚的品質(zhì)有哪些，甲魚的品種繁多，國(guó)內(nèi)外不同的生活環(huán)境，導(dǎo)致甲魚為了適應(yīng)環(huán)境環(huán)境，外觀、顏色等都發(fā)生了變化。那么甲魚到底有些什么品種呢?接下來(lái)河洲甲魚來(lái)為大家介紹

　　日本鱉這是來(lái)自于日本的一個(gè)品系，主要分布在日本關(guān)東以南的佐賀、大分和福岡等地。據(jù)報(bào)道和中華鱉是一個(gè)品種，在日本又稱為日本中華鱉，我國(guó)從1995年引進(jìn)養(yǎng)殖，農(nóng)業(yè)部仍定名為中華鱉(日本品系)。日本鱉的生長(zhǎng)速度很快，目前據(jù)監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)表明，在同等條件下，它的生長(zhǎng)要比其他品系的鱉生長(zhǎng)速度要快。更具有比較效益的就是它的性成熟比較晚，例如國(guó)產(chǎn)的中華鱉要在750克左右就可以產(chǎn)蛋、泰國(guó)鱉在600克左右產(chǎn)蛋，而日本鱉則要到1000克以上才產(chǎn)蛋。時(shí)它的繁殖能力也很強(qiáng)日本鱉的抗病能力很強(qiáng)，在養(yǎng)殖過程中很少發(fā)生病害，就連最常見的也是最能影響銷售的體表腐皮病，也很少發(fā)生。日本鱉的品質(zhì)也是挺不錯(cuò)的，一般鱉的品質(zhì)好壞，可以從裙邊和它的肥滿度來(lái)進(jìn)行鑒別。如果裙邊寬厚堅(jiān)挺肥滿度適中的就是優(yōu)質(zhì)鱉。

　　泰國(guó)鱉泰國(guó)鱉的體形長(zhǎng)圓，肥厚而隆起，背部暗灰色，裙邊較小，行動(dòng)遲緩，不咬人。其外部體色與中華鱉極其相似，只是其腹部花色呈點(diǎn)狀，不是塊狀。泰國(guó)鱉是一種適宜在高溫環(huán)境下生長(zhǎng)的鱉，生長(zhǎng)快，喜高溫，成熟早，上市早，但肉質(zhì)差，一般400克就開始產(chǎn)卵。通常養(yǎng)殖時(shí)在400~500克就可以上市，非常適合家庭的飲食需求，所以它最適合在溫室內(nèi)控溫直接養(yǎng)成成鱉上市，不適合在溫差較大的野外多年養(yǎng)殖。因此前幾年我在國(guó)發(fā)展迅速，曾對(duì)我國(guó)本土鱉的高價(jià)銷售造成直接沖擊。泰國(guó)鱉在我國(guó)養(yǎng)殖時(shí)有一個(gè)致命的弱點(diǎn)，就是只適合在溫室中養(yǎng)殖，這是因?yàn)樘﹪?guó)鱉是從泰國(guó)引進(jìn)的，而泰國(guó)是地處東南亞溫?zé)釒У貐^(qū)，這里的天氣較熱，年平均氣溫都在25℃以上，長(zhǎng)期的高溫因素導(dǎo)致了泰國(guó)鱉成熟較早，生長(zhǎng)個(gè)體相對(duì)較小，特別是當(dāng)泰國(guó)鱉達(dá)到400克時(shí)就會(huì)性成熟，這時(shí)的生長(zhǎng)速度就會(huì)明顯減慢，所以它只適合在溫室中快速養(yǎng)成350克左右的小規(guī)格商品上市，而這種小規(guī)格商品甲魚正是華東地區(qū)一些城市居民最喜愛食用的規(guī)格。

　　珍珠鱉珍珠鱉正式種名為佛羅里達(dá)鱉，原產(chǎn)于美國(guó)佛羅里達(dá)州，在20世紀(jì)90年代初期引入我國(guó)，開始在我國(guó)養(yǎng)殖還是比較少的，所以產(chǎn)量都還很低。但是比起幾乎是同期引進(jìn)的角鱉和平滑鱉來(lái)說，當(dāng)時(shí)珍珠鱉引進(jìn)的數(shù)量是最大，這種鱉的最大特點(diǎn)是適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、個(gè)體大。市場(chǎng)也很受歡迎，雖然價(jià)格一般，但由于它的上市規(guī)格比較大，可達(dá)10千克以上，因此一只珍珠鱉的實(shí)際售價(jià)還是相當(dāng)可觀的。

　　角鱉又稱刺鱉，主要生長(zhǎng)在美國(guó)和加拿大，21世紀(jì)初引入我國(guó)，和珍珠鱉一樣，也是大型品種，體長(zhǎng)可達(dá)45厘米左右，商品鱉一般也都在10千克以上，這種鱉的吻長(zhǎng)，形成吻突。背甲橢圓形，背部前緣有刺狀小疣，故叫刺鱉。它的主要市場(chǎng)也是餐廳、飯館和一些水族愛好者買回去做觀賞用，因此投資也要慎重。

　　德克薩斯刺鱉甲色較深，背甲無(wú)黑斑，后部滿布白色小疣粒，背甲邊緣的淡色帶在后部變寬。分布于得克薩斯州南部里奧格蘭德河下游，亞利桑那州的科羅拉多河水系，新墨西哥州及猶它州西南部7。非洲三爪鱉體型龐大，成年個(gè)體的甲長(zhǎng)能達(dá)到1米以上。四肢頭部和背甲常常帶有黃色的小斑點(diǎn)，幼體的斑點(diǎn)極為明顯，隨著年齡的增加，背甲上的斑點(diǎn)會(huì)慢慢減淡或完全退去。