課代表幫你把【潮汕生腌蟹和撈蝦】的重點劃好啦！

目錄

1??生腌

2??熟菜

1??生腌

1.嗆膏蟹

膏很足，蟹肉有種冰淇淋一樣甜絲絲的口感，空口吃有股濃郁酒香，味道略咸。

2.撈甜蝦

鮮蝦口感甜滑又糯嘰嘰，特別好吃。

3.魚飯拼盤

金線魚發(fā)揮失常，油脂感不夠，黃腳立卻很香很糯口。

4.冰鎮(zhèn)八爪魚

口感滑嫩略帶彈性，咸甜口。

2??熟菜

1.主廚飄香肉

2.沙姜雞

3.泉水煮牛肉腱

4.龍豆墨魚餅

5.普寧豆醬蒸馬友魚

6.菜圃炒鮑魚

7.香芋芡實鍋

8.濕炒牛肉粿條

9.香芒薄餐

10.蔥蓉包