北京香格里拉長期注重保護環(huán)境、踐行企業(yè)社會責任，以經(jīng)濟、社會和環(huán)境可持續(xù)的經(jīng)營方式來實現(xiàn)“造福社會”的目標。在一年一度的“世界地球日”當天，北京香格里拉開展了豐富多彩的活動，旨在提高人們對現(xiàn)有環(huán)境問題的意識，鼓勵大家參與到環(huán)?；顒又?，通過綠色低碳生活，改善地球的整體環(huán)境，維護“眾生的地球”。

地球日當天，酒店推出北京有機農(nóng)夫市集、兒童二手市場、餐廳自然天成菜品及套餐等活動及饗食體驗。此外，生活在北京太平洋海底世界的企鵝寶寶將現(xiàn)身酒店，客人可以與它們零距離接觸、親密互動，感受來自地球本源的魅力。

與企鵝寶寶零距離接觸

當天，與北京太平洋海底世界攜手，在酒店打造一場北京首家五星級酒店企鵝見面會。

來自太平洋海底世界的兩只明星企鵝是生活在溫帶的洪氏環(huán)企鵝，也是世界上僅存不到12,000只的易危保護動物。本次能來參加地球日活動也是想科普企鵝知識的同時，向大家發(fā)起共同保護海洋，熱愛海洋動物的意識。兩只企鵝寶寶將與客人輕松互動、拍照合影，營造一種與動物和睦相處的氛圍，也給客人帶來不同尋常的入住體驗。此外，凡是本周末在咖啡CHA自助餐廳用餐的客人，都將享有北京太平洋海底世界的門票，可以在那里一探海洋的奇妙景觀。

香格里拉“尋味自然”可持續(xù)美食計劃

除了與可愛的企鵝寶寶互動外，在地球環(huán)境日益因人類活動而受到破壞的大環(huán)境下，推動健康飲食，追溯天然食材的“尋味自然”美食計劃也已躍然紙上。香格里拉“尋味自然”活動宗旨在于推廣符合道德規(guī)范和采購標準的本地食材，將可持續(xù)美味引入餐廳菜單中。4月21日至4月23日，酒店各家餐廳大顯身手，讓顧客們體驗到健康天然的春季時令佳肴。

當天中午，AZUR聚餐廳開啟蘊含法式風情的新鮮健康周末早午餐。首次“生蠔之旅”主題早午餐融入春季新品菜單、三種來自MSC認證、空運到京的生蠔、5J 黑牌伊比利亞火腿、來自澳大利亞Ranger Valley Farm7級戰(zhàn)斧牛排等多種高端及健康食材，打造出高品質(zhì)的周末午間休閑時光。聚餐廳周末早午餐售價為每位人民幣888元，每月的最后一個周日舉辦?？腿嗽谳p松舒適的用餐環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的服務中，感受一個周末朋友、家人歡聚的全新場所，在樂享美味的同時分享生活點滴。

4月21日至4月23日，咖啡CHA自助餐廳選用來自可追溯本地食材打造健康特色，其中包括烤全羊、煙熏三文鱒魚配菠菜及白蘆筍、果木烤鴨春卷、茴香餃子等，客人可以通過菜牌上的嫩芽圖案logo辨識“尋味自然”菜品。周末自助每位698元包含啤酒及軟飲暢飲，在加量不加價的情況下，客人可以品嘗到更為豐富的健康饕餮美食；在西村日本料理，由東海的海鮮、云南的舞茸、浙江的春筍等食材打造了每套888元的地球日主題套餐；在大堂酒廊，當季特有的春茶及鮮美的下午茶等都是選用當?shù)夭少彽氖卟怂?、MSC認證范圍內(nèi)海產(chǎn)品及散養(yǎng)禽肉產(chǎn)品等打造。大堂酒廊雙人下午茶為人民幣458元含咖啡或茶，客人可以在優(yōu)雅的氛圍中一邊盡賞窗外令人嘆為觀止的花園美景, 一邊享用精致甜點及飲品。

北京有機農(nóng)夫市集

地球是人類共同的家，可持續(xù)發(fā)展才能與自然共生、共處、共存，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。北京香格里拉通過與本地社區(qū)的合作，從小處做起，共同實現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展的目標。北京香格里拉和北京有機農(nóng)夫市集已經(jīng)合作多年，每周六上午，在酒店花園舉辦的有機農(nóng)夫市集，以平實的價格向市民們出售新鮮的水果蔬菜、自制米酒、奶制品、蜂蜜、干果以及獲得過法國金獎的乳酪等。

此外，酒店的香宮果木烤鴨、廣式燒臘、手工面包等經(jīng)典菜品也將現(xiàn)場售賣。在這里不僅能讓賓客們買的開心，吃的放心，還能夠喚起人們對健康生活的重視。

“小小環(huán)保衛(wèi)士”活動

孩子是祖國的花朵，是未來的希望，讓孩子參與到環(huán)保實踐中來就是為未來的綠水青山栽樹種花?；顒赢斕炀频旰捅本┯袡C農(nóng)夫市集聯(lián)合舉辦多種兒童趣味環(huán)保活動，讓孩子在玩樂中獲取更多保護環(huán)境的小知識。

兒童二手市集：酒店為小朋友開設二手市集攤位，孩子們可以將自己閑置的物品在現(xiàn)場捐贈給其他需要的人，或交換到自己需要的其他二手物品。每個攤位人民幣98元包含健康早餐一份。

包裝回收區(qū)：市集志愿者帶領小朋友整理客人帶來的二手購物袋、紙箱、泡沫箱等包裝物，將這些包裝讓有需要的農(nóng)友再次循環(huán)使用。

一元公益商店：客人把自己的閑置、種子、菜苗等捐贈到“一元公益商店”，只需支付1元可將物品領走，一元公益商店的所有收入將捐贈給有機市集的自然之友。

毛線復活團：作為“市集綠主張”支持的公益項目，在現(xiàn)場回收二手毛線和圍巾或帽子，免費教大家舊物編織，并將舊毛線、舊毛衣改造成適合中小學的孩子的帽子或圍巾，捐贈給藏區(qū)的孩子。

“有愛地球日”兒童派對

快樂的學習更能加深兒童對環(huán)保的認識。北京香格里拉關愛兒童成長，旨在為京城的孩子提供一個寓教于樂的成長環(huán)境。結合此次地球日公益活動，4月21日及22日飯店舉辦了兩天一夜的趣味“有愛地球日”派對，包含環(huán)保手工制作、參觀企鵝及科普知識、兒童體能訓練及游泳課等活動的客房套餐，既培養(yǎng)孩子的動手能力和生活能力，又能了解中外文化常識，將孩子需要學會的生活技能場景化?；顒犹撞蜑槿嗣駧?,688元起，包含入住景閣豪華客房一晚、兩大一小的自助早餐、一位兒童的活動費用、雙人下午茶，三張海底世界門票等禮遇，客人可以通過酒店官方微信商城購買報名。