快來吃面!想吃葷還是想吃素隨便選!

面條這樣做太好吃了，味道鮮香，做法簡單，一頓2碗不夠吃

【成品展示】

一、絲瓜面

【制作步驟】

1.絲瓜切片

2.煎蛋:雞蛋兩面煎成金黃色，切成塊

3.起鍋大蒜爆香，倒入絲瓜炒軟，加入清水，把煎好的雞蛋一起倒進去煮。

4.煮湯時間把面條下鍋

5.絲瓜煮沸騰后加入1勺鹽，1小勺生抽，出鍋之前撒一點胡椒。

6.面條煮好鋪在碗底，面和湯不用一起煮，之后把湯澆上去就可以了，最后撒上蔥花。

【評價】味道不油膩，當早餐也不錯！

二、肉醬面

【制作步驟】

1.剁肉

2.大蒜爆香

3.下肉沫炒變色

4.倒一點洋蔥一起翻炒，也可以加香菇或者筍干

5.炒香之后加一勺豆瓣醬和一勺甜面醬，先把醬炒一下，再和肉沫翻勻

6.再來1勺生抽半勺老抽，1勺砂糖調(diào)味。

老抽可以讓肉醬顏色更濃郁，按個人選擇添加。

7.加入水或者高湯把湯煮沸，最后倒入淀粉水勾芡，等肉醬變濃稠就好了

建議:大家在制作中可以根據(jù)個人口味，添加不同的香料。

8.

總結: