【草莓奶油抱抱卷】簡單又哇塞的奶油小蛋糕！草莓奶油愛好者一口淪陷！
UP主的貼心課代表來了~~~
草莓奶油抱抱卷
一、做法步驟
①兩個雞蛋 磕到碗里 撈出蛋黃備用 蛋清 冷藏
②30g牛奶 25g玉米油 攪拌至乳化
③加入40g低筋面粉 Z字?jǐn)嚢柚翢o干粉 兩個蛋黃 攪拌均勻
④兩個蛋清 適量檸檬汁 白砂糖25g 分兩次加入 打發(fā)到出小尖角 二分子一蛋白加入面糊里翻伴均勻 裝入裱花袋
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⑤擠出8cm直徑餅狀 放進(jìn)烤箱160度28min
⑥200g淡奶油 10g白砂糖 打發(fā)至堅挺狀 裝入裱花袋
⑦蛋糕胚放涼后對著擠入奶油 放上草莓
⑧美味草莓奶油抱抱卷完成
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