威海是中韓之間的航運大城市，韓式餐飲店是威海餐館的一大特色，因此也不要錯過哦！威海市是以海產品大排檔、魯菜和韓式菜為主導的餐館特色。今日就介紹幾款威海的特色美食。

一、海鮮手搟面

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海鮮手搟面是海產品燜面，是威海的一大特色，鮮面條較粗，但很勁道，谷味濃厚，很有嚼勁。 拌著可口的小蝦米、海蠣子、大魷魚，鮮香十足。 隨吃隨做，要趁熱吃，時間長了，面就會有點兒成糊了。

二、炸海蟹

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炸海蟹是威海的一種特色菜，價格親民，特別受本地人的歡迎。不僅是本地人喜歡吃，外地人來威海也吃， 它味道鮮美，咸，麻，辣，顏色鮮亮，質嫩味正。 將海蟹除掉臍和蟹蓋，去除鰓后沖洗干凈，剁成二塊，放盆里再加上料酒，雞精、鹽、辣椒腌一會兒。 然后將食用油燒至8成熱，將海蟹橫斷面處粘上淀粉后，放入油中炸，呈金黃時撈出，把兩截蟹拼好碼入盤里。

三、清蒸加吉魚

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清蒸加吉魚是山東漢族人傳統(tǒng)名菜之一，山東沿海出產加吉魚。 原生態(tài)，細嫩可口，久食不油膩，常作高端宴席之菜。 吃時帶生姜沫、醋碟用于蘸食，口感尤佳。

四、威海清湯

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威海清湯又被稱為魚腐湯，做法是由牙片魚肉剁成肉泥，加調味料做成小丸，清水煮熟放到配備的香萊的碗內，再把已制好的清湯調好口感，倒進碗中，白丸浮上。

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以上介紹了威海的美食，你吃過嗎？有機會到這里嘗嘗吧！請關注我！