最懂你的up主來(lái)啦！??????

今天給大家安利–爆漿豆乳黑芝麻蛋糕??

一、食材準(zhǔn)備

玉米油、牛奶、黑芝麻粉、雞蛋、白砂糖、奶油奶酪、代糖、酸奶、豆乳粉

二、制作方法?

1. 蛋糕糊: 碗中放入40g玉米油、30g牛奶攪拌乳化，再加入55g黑芝麻粉攪勻，再加入3顆蛋黃繼續(xù)攪拌

2.空碗中放入3個(gè)蛋清、45g糖（分三次加入）進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)至冒尖

3.取三分之一的蛋白糊加入蛋糕糊中攪拌，再把蛋糕糊全倒入蛋白糊中攪勻；然后倒入6寸模具中，進(jìn)入烤箱150度50分鐘

4. 芝士酸奶: 容器中倒入奶油奶酪和代糖攪勻，再加入酸奶繼續(xù)攪拌

5.烤好的黑芝麻蛋糕中間挖個(gè)洞，倒上芝士酸奶，撒上豆乳粉就可以開(kāi)始品嘗啦！??