搜索關(guān)注公眾號【艾媒咨詢】，回復(fù)【酒類新零售市場】獲取完整版報告

　　核心觀點

　　市場規(guī)模：2022年酒類新零售市場規(guī)模約為1516.2億元，2025年將達(dá)1740.0億元

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2022年酒類新零售市場規(guī)模約為1516.2億元，2025年將達(dá)1740.0億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著疫情防控放開，社交活動增加，酒水消費激增，酒類新零售模式逐漸成熟，企業(yè)通過整合上下游資源，打造供應(yīng)鏈及渠道優(yōu)勢，未來將不斷加深酒類產(chǎn)業(yè)的融合。

　　用戶調(diào)研：45.8%的受訪網(wǎng)民通過線上渠道購買酒類產(chǎn)品，41.7%的消費者通過線上購買啤酒產(chǎn)品

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，45.8%的受訪網(wǎng)民通過線上渠道購買酒類產(chǎn)品，41.7%的消費者通過線上購買啤酒產(chǎn)品。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，疫情期間線上消費幫助酒企緩解了下線盈利壓力，紛紛加大線上布局，加之消費者線上購酒習(xí)慣養(yǎng)成，酒類產(chǎn)品在新零售渠道的業(yè)務(wù)將不斷擴大。

　　發(fā)展趨勢：酒類新零售業(yè)態(tài)不斷發(fā)展、豐富

　　新零售業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，線上便捷性和個性化推薦優(yōu)勢逐步放大，線下渠道智能化水平持續(xù)提升，線上線下渠道趨向深度融合。隨著城市工作和生活節(jié)奏加快，人們希望就近甚至足不出戶地滿足生活需求。這使線下便利店和線上配送服務(wù)深度融合，催生社區(qū)團(tuán)購、即時零售等新興業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。

以下為報告內(nèi)容節(jié)選：

　　新零售時代中國酒水行業(yè)進(jìn)入新發(fā)展階段

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，在大數(shù)據(jù)、云計算和人工智能等技術(shù)蓬勃發(fā)展背景下，酒水業(yè)態(tài)融合線上、線下、物流的新零售模式成為激活零售市場的關(guān)鍵步驟。酒類產(chǎn)品是易碎重物，為更好地觸達(dá)和服務(wù)消費者，酒水商家采用新零售模式，發(fā)揮其渠道互通、數(shù)字化、場景化等優(yōu)勢特點，推動中國酒水行業(yè)步入新階段。酒類新零售業(yè)態(tài)包括：即時零售、綜合電商、酒類垂直電商、酒企自營線上旗艦店等。

　　中國酒水行業(yè)往新零售模式發(fā)展

　　隨著物流、倉儲等配套設(shè)施的完善，酒水行業(yè)朝著新零售發(fā)展的模式發(fā)展，酒企、酒類電商平臺、酒水B2B服務(wù)平臺等布局新零售領(lǐng)域。與傳統(tǒng)酒水零售模式和酒類電商模式相比，酒類新零售模式更強調(diào)渠道協(xié)同，注重酒類消費者購買體驗，酒水市場的競爭重心轉(zhuǎn)移到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。在新零售時代，部分酒類電商平臺具備構(gòu)建渠道的能力，酒企需要相關(guān)服務(wù)平臺賦能，或借助綜合電商平臺的供應(yīng)鏈進(jìn)行市場競爭。

　　中國酒類新零售行業(yè)經(jīng)濟發(fā)展驅(qū)動力

　　數(shù)據(jù)顯示，2014-2022年中國居民人均可支配收入和人均消費支出復(fù)合增長率分別為8.1%、7.1%，2022年分別達(dá)36883元和24538元。近兩年來，人均消費支出逆勢反彈，恢復(fù)正向增長，2022年同比增長1.6%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著中國經(jīng)濟的回暖，消費者信心得到增強，酒類新零售行業(yè)也迎來新的發(fā)展時期。

　　中國酒類行業(yè)進(jìn)口數(shù)量與金額數(shù)據(jù)分析

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年中國酒類商品累計進(jìn)口量為9.7億升，同比下降50.2%；酒類商品累計進(jìn)口額45.1億美元，同比下降17.9%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，近幾年受國內(nèi)外綜合因素的影響，中國進(jìn)口酒市場呈現(xiàn)波動下降趨勢，隨著中國酒類市場逐漸回暖，將推動中國進(jìn)口酒類市場加快復(fù)蘇。

　　中國酒類新零售行業(yè)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動力

　　數(shù)據(jù)顯示，近6年來，中國社會消費品零售總額呈現(xiàn)波動增長的態(tài)勢，即時零售模式增速遠(yuǎn)高于線上消費品零售市場規(guī)模增速。酒類產(chǎn)品在部分場景具有即時性的消費特性，即時零售規(guī)模的擴張進(jìn)一步推動酒類新零售行業(yè)的發(fā)展。

　　中國酒類新零售行業(yè)技術(shù)發(fā)展驅(qū)動力

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，未來十年中國人工智能核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到10000億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，人工智能技術(shù)不斷進(jìn)步及創(chuàng)新，酒類新零售行業(yè)獲得技術(shù)紅利，技術(shù)的融合及落地應(yīng)用將有利于酒類新零售行業(yè)精細(xì)化運營，有效提高倉儲物流、支付、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量。

　　中國酒類新零售市場動態(tài)

　　新零售模式破解酒企運營難題

　　酒類新零售業(yè)務(wù)模式分析

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，在B端環(huán)節(jié)，酒類新零售平臺幫助酒企精簡交易流程，通過平臺賦能，促進(jìn)酒企更有效地接觸經(jīng)銷商；對于C端，酒類垂直電商和綜合電商平臺成為酒企的另一重要合作渠道。與傳統(tǒng)渠道相比，電商渠道更能有效提高酒企的C端滲透率，并進(jìn)一步加劇電商、酒水等行業(yè)競爭。

　　中國酒類新零售產(chǎn)業(yè)圖譜

　　中國酒類新零售競爭情報：挖酒網(wǎng)（企業(yè)概況）

　　“挖酒網(wǎng)” 成立于2014年，不同于其他To C類酒類新零售平臺，挖酒網(wǎng)專注B2B模式，采用“海外直采+跨境供應(yīng)鏈+專業(yè)倉儲物流”模式，通過技術(shù)服務(wù)、倉配建設(shè)、品牌孵化、供應(yīng)鏈金融、專業(yè)培訓(xùn)與酒莊游等業(yè)務(wù)板塊，構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)化綜合服務(wù)平臺和酒水行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)企業(yè)孵化平臺。

　　中國酒類新零售競爭情報：挖酒網(wǎng)（企業(yè)優(yōu)勢）

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，在酒水行業(yè)進(jìn)入到新零售時代，傳統(tǒng)酒商需要應(yīng)對新的競爭模式，而挖酒網(wǎng)B2B模式能夠有效整合信息流、交易流和實物流，降低商家成本、提高交易效率，具有較大市場需求。平臺供應(yīng)鏈資源豐富，加上供應(yīng)鏈倉配一體化優(yōu)勢，能夠更好賦能商家。

　　中國酒類新零售競爭情報：1919酒類直供（企業(yè)概況）

　　“1919酒類直供”平臺成立于2006年，目前已形成C端業(yè)務(wù)、B端業(yè)務(wù)、衍生業(yè)務(wù)三大板塊。平臺采用“廠商直采+全面供應(yīng)鏈+專業(yè)倉儲物流”模式，通過整合供應(yīng)商資源、線上平臺服務(wù)、線下批發(fā)零售門店服務(wù)、智能倉儲物流、提供綜合運營解決方案等業(yè)務(wù)板塊，構(gòu)建了國內(nèi)酒類新零售綜合服務(wù)和數(shù)字化垂直電商平臺。

　　中國酒類新零售競爭情報：1919酒類直供（企業(yè)優(yōu)勢）

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，1919酒類直供在供應(yīng)鏈布局上覆蓋范圍較為全面，在打通供應(yīng)鏈上游的同時對下游接觸面也較廣，為酒商和消費者之間提供更直接的接觸。平臺的新零售模式、供應(yīng)鏈支持、流量引入、提供的大數(shù)據(jù)服務(wù)，能夠更有效賦能酒企商家。1919酒類直供在2022年上半年實現(xiàn)凈利潤1257萬元，較去年同期減少5906萬元。這主要由于門店受疫情影響嚴(yán)重，未來還需要優(yōu)化線下門店網(wǎng)絡(luò)布局。通過強化供應(yīng)鏈優(yōu)勢，降低商品采購成本，增強商品端盈利能力。

　　中國酒類新零售競爭情報：酒仙網(wǎng)（企業(yè)營銷）

　　憑借茅臺、五糧液、瀘州老窖等高端名酒銷量爬升，“酒仙網(wǎng)”的業(yè)績和規(guī)模也增加。然而“背靠大樹難乘涼”，隨著茅臺自營電商渠道，五糧液在京東、天貓開設(shè)旗艦店鋪，“酒仙網(wǎng)”的盈利模式顯得難以為繼。2022年7月，“酒仙網(wǎng)”終止創(chuàng)業(yè)板IPO。另外，酒仙網(wǎng)興起直播業(yè)務(wù)，布局“新零售+直播”模式、舉辦多樣化促銷活動，多渠道為線上引流。

　　中國酒類新零售競爭情報：酒仙網(wǎng)（企業(yè)優(yōu)勢）

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，酒仙網(wǎng)在酒類新零售領(lǐng)域緊跟直播風(fēng)口，建立“新零售+直播”的模式，通過建立社群關(guān)系貼合目標(biāo)消費者，為線上線下同時引流，占領(lǐng)更多渠道以增加平臺的競爭力。酒仙網(wǎng)以效率為核心展開線下線上布局，多平臺聯(lián)動和全域營銷模式也使得平臺在近年來得以快速增長。未來平臺營業(yè)收入、利潤能否繼續(xù)保持增長仍需看企業(yè)能否利用核心競爭力發(fā)展新零售，尋找新的盈利增長點。

　　中國酒類新零售競爭情報：也買酒（企業(yè)概況）

　　“也買酒”（yesmywine）于2008年成立，早期主要以電話銷售模式拓展客戶規(guī)模?；ヂ?lián)網(wǎng)興起之后，“也買酒”以也買酒電商為平臺，打造線下連鎖專賣店，快速布局O2O新零售?！耙操I酒”專注于O2O模式，采用“海外直采+跨境供應(yīng)鏈+專業(yè)倉儲物流”模式，通過線上運營、倉配建設(shè)、專業(yè)培訓(xùn)、合資加盟、期酒交易、酒莊游等業(yè)務(wù)板塊，構(gòu)建葡萄酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)化綜合服務(wù)平臺和全國性的電商平臺。

　　中國酒類新零售競爭情報：也買酒（企業(yè)優(yōu)勢）

　　艾媒咨詢分析師認(rèn)為，無論是傳統(tǒng)線下門店模式、線上線下渠道融合的O2O模式，還是“直播帶貨”模式，“也買酒”能夠率先布局新賽道。傳統(tǒng)電商不具備品牌與消費者之間相互溝通，加之酒類消費者越來越注重酒類消費的體驗性與便捷性，未來能否構(gòu)建完整的直播生態(tài)、整合供應(yīng)鏈資源是“也買酒”在直播新賽道勝出的關(guān)鍵。

　　中國酒類新零售競爭情報：酒小二（企業(yè)概況）

　　酒小二是廣西叫酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司旗下的酒水外賣平臺，經(jīng)營包含啤酒、葡萄酒、白酒、洋酒四大品類1100余種酒水SKU及酒類強關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。酒小二通過APP、微信小程序、第三方平臺（餓了么、美團(tuán)外賣、京東到家）、前置倉、配送團(tuán)隊、呼叫中心的有效協(xié)作，實現(xiàn)同城酒水下單25分鐘內(nèi)極速送達(dá)。

　　中國酒類新零售競爭情報：酒小二（經(jīng)營模式）

　　酒小二采用“互聯(lián)網(wǎng)平臺+實體門店+25分鐘配送的線上線下一體”的經(jīng)營模式，通過自研系統(tǒng)、搭建高效精準(zhǔn)的同城配送團(tuán)隊，直達(dá)C端消費者，從用戶下單到酒水送到客戶手中不超過25分鐘，可以很好的滿足客戶“即買即飲”的需求。

　　中國網(wǎng)民購買酒類產(chǎn)品偏好渠道

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，54.2%的受訪網(wǎng)民通過線上渠道購買酒類產(chǎn)品。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，過半數(shù)的網(wǎng)民偏好線上購酒的原因主要有三點。第一，2022年，疫情沖擊線下實體門店，更多的酒企轉(zhuǎn)向線上經(jīng)營；第二，酒類新零售平臺重充分利用后發(fā)優(yōu)勢，不斷完善平臺建設(shè)和物流配送體系，培養(yǎng)并不斷強化消費者線上購買酒類產(chǎn)品的習(xí)慣，線上線下融合趨勢加強。第三，中國網(wǎng)民規(guī)模持續(xù)提升，截至2022年12月，中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)10.67億，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)75.6%。

　　中國酒類新零售用戶線下購買酒類產(chǎn)品選擇門店類型偏好

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，接近七成受訪的酒類新零售用戶偏好在煙酒專賣店購買酒類產(chǎn)品，其次是超市和酒類電商的線下門店，占比分別為61.2%、60.3%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，相較于普通酒類經(jīng)銷商，煙酒專賣店、超市、酒類電商的線下門店對酒類產(chǎn)品的質(zhì)量、正品具有較高的保障力度，加之可供選擇的酒類產(chǎn)品種類豐富，滿足了用戶多樣的消費需求。

　　中國網(wǎng)民線上購買酒水渠道選擇

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，88.6%的受訪網(wǎng)民在綜合電商平臺購買酒水，其次是酒類垂直電商平臺，占比為62.3%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，經(jīng)過多年發(fā)展，綜合電商平臺在產(chǎn)品豐富度、平臺知名度、平臺流量等方面均有優(yōu)勢。未來酒類垂直電商平臺可選擇進(jìn)駐綜合類電商平臺，把公域流量轉(zhuǎn)化為私域流量；借助大平臺優(yōu)勢突破流量瓶頸，促進(jìn)酒類垂類電商平臺發(fā)展。

2023-2024年中國酒類新零售市場趨勢分析簡要概括（詳細(xì)趨勢分析請查閱完整版報告）

　　在新零售業(yè)態(tài)不斷發(fā)展的背景下，線上便捷性和個性化推薦優(yōu)勢逐步放大，線下渠道智能化水平持續(xù)提升，線上線下渠道趨向深度融合。隨著城市工作和生活節(jié)奏加快，人們希望就近甚至足不出戶地滿足生活需求。這使線下便利店和線上配送服務(wù)深度融合，催生社區(qū)團(tuán)購、即時零售等新興業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。