響應(yīng)型供應(yīng)鏈模式的建立之如何確保生產(chǎn)流程正常開展4

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在前一篇文章中，曉閑介紹了生產(chǎn)管理流程中的幾種管理制度。在今天的文章中，曉閑會接著介紹生產(chǎn)型企業(yè)的生產(chǎn)管理流程中的其他管理制度。

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一、生產(chǎn)流程

1.生產(chǎn)管理制度

A.管理制度

e.車間日常管理制度

車間日常管理制度是指公司或者生產(chǎn)部門對生產(chǎn)車間的各項管理工作所設(shè)定的各項管理制度和管理要求，這個管理制度規(guī)定了車間日常管理中所涉及到的方方面面的具體管理要求。

對于生產(chǎn)車間而言，其日常管理涉及到了門禁系統(tǒng)的管理、潔凈室或者潔凈廠房的管理、物料進(jìn)出車間的管理、人員進(jìn)出車間的管理、進(jìn)入車間的人員著裝的管理、著裝清洗的管理、潔凈服等物品管理、車間整理和清掃管理、車間人員行為管理，等等主要方面。

為了能夠解釋清楚這個管理制度，曉閑將會介紹一些對于企業(yè)或者生產(chǎn)部門而言比較重要的管理制度和管理要求。

上面那些管理制度和管理要求對于公司來說都比較重要，因此，曉閑只挑選其中特別重要的一些管理制度和要求進(jìn)行介紹。

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門禁系統(tǒng)的管理是生產(chǎn)車間日常管理中非常重要的一個管理制度。

門禁系統(tǒng)的管理要實現(xiàn)對非授權(quán)人員進(jìn)入生產(chǎn)車間的管理，非授權(quán)人員進(jìn)入車間時可能會存在非授權(quán)人員未經(jīng)許可接觸或者使用了僅可以被專業(yè)人員觸碰的物料，防止不同車間房間的氣體或者粉末等非正常泄露的風(fēng)險，以及防止微生物泄露的風(fēng)險。

概括而言，門禁系統(tǒng)主要目的是實現(xiàn)對來自于人的風(fēng)險的管理以及來自于車間房間中的微生物和物料擴(kuò)散的風(fēng)險的管理。

一般而言，對于門禁系統(tǒng)的管理要求通常有如下幾個：

其一、進(jìn)入相應(yīng)車間房間的人員應(yīng)當(dāng)通過門禁系統(tǒng)刷卡方可進(jìn)出；

其二、重要生產(chǎn)車間房間的房門均應(yīng)該安裝門禁系統(tǒng)，以防止非授權(quán)人員進(jìn)入；

其三、生產(chǎn)車間房間應(yīng)當(dāng)要求進(jìn)出的人員做到隨時關(guān)門的要求；

其四、生產(chǎn)車間的門禁系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)要做到隨時處于正常運行狀態(tài)，且如遇到停電等問題時，依然能夠正常工作一段時間；如遇到門禁系統(tǒng)故障的，應(yīng)當(dāng)能夠及時解決問題，以保障門禁系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)；

一方面，這樣可以避免人員無法正常進(jìn)出而產(chǎn)生的人員在封閉區(qū)域的安全風(fēng)險；另一方面，還可以繼續(xù)發(fā)揮非授權(quán)不可進(jìn)入的限制性管理功能。

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潔凈室或者潔凈廠房的管理是整個生產(chǎn)車間正常管理最關(guān)鍵的一個方面。

潔凈室以及潔凈廠房是很多生產(chǎn)企業(yè)一定會配備的生產(chǎn)資源，在芯片行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)和保健品行業(yè)，潔凈室以及潔凈廠房都是很多生產(chǎn)型企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)配置。

潔凈室以及潔凈廠房的主要作用在于保持產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境盡可能干凈、清潔以及無微生物污染的風(fēng)險。環(huán)境中天然存在著微生物、顆粒懸浮物、灰塵等等，它們的存在容易導(dǎo)致貨物在生產(chǎn)過程中遭到灰塵、微生物等的污染，而導(dǎo)致產(chǎn)品不合格問題的發(fā)生。

對于企業(yè)來說，所生產(chǎn)的產(chǎn)品的技術(shù)要求越高，潔凈度要求越高，那么，生產(chǎn)車間的管理要求也就越高，芯片生產(chǎn)對環(huán)境的潔凈度要求非常高，而醫(yī)藥行業(yè)的產(chǎn)品的潔凈度要求次之，而保健品行業(yè)的產(chǎn)品潔凈度最低，因此，通常而言，芯片生產(chǎn)的潔凈廠房的潔凈要求最高，其次是醫(yī)藥行業(yè)。

以曉閑以前所工作過的生物藥行業(yè)的生產(chǎn)車間為例，其潔凈廠房有很多房間會被定義為A級和B級潔凈室，而保健品行業(yè)可能更多的是D級潔凈室。

對于醫(yī)藥行業(yè)的A級和B級潔凈室，在潔凈室的日常管理中，潔凈室房間的懸浮粒子和懸浮微生物要經(jīng)過非常頻繁的監(jiān)測，監(jiān)測空氣中的懸浮物以及微生物有無超標(biāo)的可能，且要定期對空氣中的微生物進(jìn)行滅菌處理，做到潔凈室的空氣中不存在任何微生物的芽孢。

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人員著裝管理以及車間人員行為管理是生產(chǎn)車間日常管理中的兩個重要方面，這里主要是對進(jìn)入車間的人員的相關(guān)要求。

對于有潔凈室的生產(chǎn)車間而言，人身上所帶的一些物品以及人的皮膚表面都存在著一些可能導(dǎo)致對產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生影響的物質(zhì)。

比如：對于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，人手上的皮膚所攜帶的微生物、灰塵和汗液，鼻腔和口腔中的分泌物，以及人頭部的飄落物（如頭發(fā)、頭皮屑等等）都會影響產(chǎn)品品質(zhì)，會導(dǎo)致食品被這些物質(zhì)所污染，因此，對于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，就需要在產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格管理，避免食品生產(chǎn)所用的原料、中間產(chǎn)品、半成品、在產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品不會受到來自于人的污染。

一般的，對于具備潔凈室條件的生產(chǎn)車間而言，通常會要求進(jìn)入車間的人員做好相應(yīng)的著裝準(zhǔn)備，比如要求員工穿戴頭套，戴上口罩，穿上連體服，身著專門的鞋并套上鞋套，而對于可能會觸碰產(chǎn)品的人員，它們還應(yīng)該時刻戴著手套工作。

通過這些做法，以保證人與產(chǎn)品以及產(chǎn)品所用物料之間是完全隔離開的。此外，在進(jìn)入潔凈區(qū)時，進(jìn)入者還需要做好手部清潔，通過清洗和消毒，以保持手部的干凈和滅殺相應(yīng)的微生物。

而車間人員行為管理也是非常關(guān)鍵的管理要求。人員在生產(chǎn)車間玩手機(jī)，隨便倚靠在墻壁上，隨便坐在地上，等等，這些行為都是進(jìn)入車間人員的行為的一些大忌，這些行為都會導(dǎo)致企業(yè)的戰(zhàn)斗力渙散，容易讓公司的客戶對公司產(chǎn)生不信任感，此外，這樣的行為有可能會導(dǎo)致產(chǎn)品生產(chǎn)出現(xiàn)異常，而導(dǎo)致不合格品的產(chǎn)生。

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以上管理要求僅僅是車間日常管理制度中的其中一些重要方面，其他方面同樣也很重要，但由于篇幅有限，后續(xù)不再繼續(xù)介紹其他的車間日常管理制度的要求。

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f.工廠和車間日常巡查制度

工廠和車間日常巡查制度是企業(yè)加強(qiáng)對生產(chǎn)工廠和生產(chǎn)車間隱患檢查和排查的一項重要管理制度，對于企業(yè)的價值度非常高。

對于企業(yè)而言，工廠巡查和車間巡查的側(cè)重點存在比較大的差異。

工廠巡查側(cè)重于關(guān)注整個生產(chǎn)工廠中所發(fā)現(xiàn)的比較大的風(fēng)險源，側(cè)重于宏觀面上的風(fēng)險。

對于企業(yè)來說，要注意的工廠風(fēng)險包括：工廠廠區(qū)高空作業(yè)風(fēng)險檢查、流程審查和資質(zhì)審查，工廠廠區(qū)檢修、改造以及廠房改造、施工和設(shè)備安裝的安全風(fēng)險排查以及對應(yīng)的流程審查和資質(zhì)審查，廠區(qū)火災(zāi)、爆炸、重物墜落等事故風(fēng)險排查，環(huán)境污染事故和風(fēng)險排查，廠區(qū)人員安全風(fēng)險排查（如是否正常佩戴安全帽），廠區(qū)行駛車輛的行車安全風(fēng)險排查，廠區(qū)人員的異常行為風(fēng)險排查和監(jiān)督，等等方面。

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而車間巡查的側(cè)重點在于識別生產(chǎn)車間和廠房中的人員違規(guī)作業(yè)、設(shè)備故障、進(jìn)入車間的員工的違規(guī)行為的風(fēng)險識別。

在對生產(chǎn)車間進(jìn)行巡查時，巡查人員需要注意這些方面：

檢查進(jìn)入車間人員有沒有按照公司的流程制度要求進(jìn)行著裝穿戴，人員進(jìn)入車間時有沒有按照流程制度要求進(jìn)行手部清洗和消毒；

檢查進(jìn)入車間的人員，在進(jìn)入對應(yīng)等級的車間時，有沒有取得相應(yīng)等級的授權(quán)許可；參觀人員進(jìn)入生產(chǎn)車間時，有沒有相應(yīng)的公司生產(chǎn)部人員時刻陪同；

監(jiān)察進(jìn)入車間的人員有無將禁止帶入車間的物品帶入車間，比如車間外部帶入的未經(jīng)消毒的辦公用品、手機(jī)、打火機(jī)等等物品；

監(jiān)察車間中各個帶門禁的房間門有沒有做到進(jìn)出人員就關(guān)閉的要求；

監(jiān)察生產(chǎn)車間所使用的設(shè)備不存在帶病作業(yè)的情況；

等等。

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工廠和車間日常巡查制度要做好這幾個方面的管理約定：

承擔(dān)巡查責(zé)任的部門以及人員崗位職能：規(guī)定哪個部門以及哪個崗位負(fù)責(zé)巡查；

制定了巡查的流程和制度：這份文件會規(guī)定負(fù)責(zé)承擔(dān)巡查責(zé)任的部門要開展工廠和車間巡查時，應(yīng)該按照什么樣的流程和制度進(jìn)行巡查；

比如，這個制度有沒有規(guī)定巡查部門在進(jìn)行工廠和車間巡查前應(yīng)該獲得什么樣的授權(quán)，或者需要做何種記錄。

規(guī)定了巡查的周期和頻率：約定巡查部門應(yīng)該至少開展多少次巡查；

規(guī)定了巡查發(fā)現(xiàn)異常的處理流程：如果巡查人員在巡查的過程中發(fā)現(xiàn)了異常的，巡查人員應(yīng)該如何做；

比如：巡查人員在巡查過程中發(fā)現(xiàn)工廠某處出現(xiàn)冒煙或者出現(xiàn)火苗等問題，巡查人員在巡查工廠時，發(fā)現(xiàn)廠區(qū)有人不戴安全帽。

對于前一種發(fā)現(xiàn)火災(zāi)等安全隱患的情況，由巡查人員本人去處理可能是有風(fēng)險的，因為巡查人員可能不能清楚地判斷火苗或者冒煙問題的真實原因，如果貿(mào)然去處理，有可能會導(dǎo)致安全事故進(jìn)一步擴(kuò)大；而對于發(fā)現(xiàn)廠區(qū)內(nèi)不戴安全帽的行為，巡查人員可以第一時間指出這種問題的危害，要求相關(guān)人員第一時間進(jìn)行改善。

規(guī)定了巡查記錄的記錄要求：規(guī)定應(yīng)該如何記錄巡查結(jié)果，何時記錄巡查結(jié)果以及如何保存巡查記錄，等等方面。

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g.工廠和車間訪客管理制度

工廠和車間訪客管理制度是企業(yè)對非公司員工進(jìn)行入廠和入車間管理的一種管理制度。

工廠訪客管理制度主要是管理非公司員工在進(jìn)入工廠廠區(qū)前后的行為和結(jié)果，這個制度一般并不涵蓋非公司人員進(jìn)入車間的管理授權(quán)。

而車間訪客管理制度主要是針對非公司員工進(jìn)入工廠的生產(chǎn)車間前后的行為和行為的結(jié)果進(jìn)行了相應(yīng)的管理，這個制度并不涵蓋非公司員工在進(jìn)入工廠后而進(jìn)入車間前的管理制度的要求。

因此，用一句話概括，可以將工廠和車間訪客管理制度描述為：前者約定了人員進(jìn)入工廠的管理要求，而后者約定了人員進(jìn)入工廠后隨后進(jìn)入車間的管理要求。

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從制度的管理要求的嚴(yán)格程度看，進(jìn)入工廠的訪客管理制度的要求相對比較寬松，而進(jìn)入車間的訪客管理制度的要求則相對嚴(yán)格很多。

那么，曉閑先來說一說工廠訪客管理制度。

一般的，工廠訪客管理制度主要是規(guī)定了訪客人員在進(jìn)入工廠前應(yīng)該做的一些事情，以及在廠區(qū)內(nèi)不能做的事情，比如約定訪客人員不能在廠區(qū)內(nèi)抽煙，也不能攜帶香煙和打火機(jī)等物件，也約定了訪客來訪登記和進(jìn)廠的要求，比如訪客人員要想進(jìn)廠，就需要獲得公司員工的同意，可能該訪客需要經(jīng)公司員工同意后，保安人員才會放來訪人員進(jìn)廠，也有些企業(yè)要求，訪客人員進(jìn)廠必須要有被訪問人員的陪同以及該人員登記簽字訪客進(jìn)廠，也有約定訪客人員進(jìn)廠必須獲得被拜訪人員所在部門的人員陪同，等等要求。

此外，工廠訪客管理制度還會約定好訪客人員在進(jìn)廠應(yīng)當(dāng)注意自身著裝的要求，以及還可能會規(guī)定訪客人員在廠區(qū)內(nèi)行走的具體要求，等等方面。

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而車間訪客管理制度則更多的是關(guān)注訪客人員進(jìn)入車間參觀的嚴(yán)格要求。

一般的，車間訪客管理制度規(guī)定了多個重要方面，曉閑列舉如下的管理措施：

來訪人員進(jìn)入車間的要求：應(yīng)當(dāng)由被訪問部門的員工向相關(guān)部門進(jìn)行申請，車間參觀申請通過后，來訪人員訪客進(jìn)入車間參觀，且訪問人員應(yīng)當(dāng)獲得門禁系統(tǒng)的門卡，在權(quán)限容許的范圍內(nèi)只進(jìn)入到權(quán)限恰當(dāng)?shù)能囬g中參觀。

規(guī)定參觀陪同人員的要求：會規(guī)定車間訪客人員進(jìn)入車間時，應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的公司職員全程陪同參觀，不可讓參觀訪客獨自呆在一個具體車間中。

規(guī)定了訪客人員在車間中的行為準(zhǔn)則：會規(guī)定訪客人員在進(jìn)入車間后可以發(fā)生和進(jìn)行的行為，比如可以在參觀的車間中正常走動；也會規(guī)定訪客人員在進(jìn)入車間后一定要做的行為，比如在進(jìn)入車間時要將手機(jī)存放在合適的地方，參觀人員在進(jìn)入車間后按照具體要求進(jìn)行洗手消毒以及按要求著裝；也會規(guī)定進(jìn)行訪客人員發(fā)生的行為，比如禁止該人員未經(jīng)許可觸碰設(shè)備，等等。

規(guī)定訪客人員的著裝要求：訪客人員進(jìn)入生產(chǎn)車間后該如何穿衣。

規(guī)定來訪人會員權(quán)限分級管理：對公司的生產(chǎn)車間的不同區(qū)域設(shè)定不同的權(quán)限等級，獲得的權(quán)限等級不一致的，則不能進(jìn)入該區(qū)域，訪客只能進(jìn)入對應(yīng)權(quán)限的區(qū)域。

此外，還會規(guī)定訪客來訪的記錄要求：規(guī)定企業(yè)如何做好來訪人員的訪客登記記錄以及規(guī)定登記記錄如何保存，等等。

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以上內(nèi)容為曉閑關(guān)于訪客管理制度的理解。

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在下一篇文章中，曉閑會繼續(xù)介紹企業(yè)的各種管理制度，感興趣的朋友請繼續(xù)關(guān)注后續(xù)的文章。