作為一位美食博主，我在長時間的使用和比較后，強(qiáng)烈推薦使用空氣炸鍋來烹飪食物。它以健康的方式加熱和烹飪食材，同時能夠保留食物的營養(yǎng)成分和口感。然而，市場上存在著眾多品牌的空氣炸鍋，它們的質(zhì)量參差不齊。一些劣質(zhì)產(chǎn)品甚至?xí)诟邷叵箩尫庞泻怏w，對身體健康構(gòu)成危害。因此，在選擇空氣炸鍋時，我們必須慎重考慮?；谝陨系目紤]，我建議大家選擇那些專業(yè)實力強(qiáng)、安全無毒無害、做工和品質(zhì)都良好的空氣炸鍋品牌。為了幫助大家更好地進(jìn)行選擇，我進(jìn)行了多方調(diào)研和實際測評，評選出了空氣炸鍋十大品牌。下圖是我親自實測過的部分產(chǎn)品：

對于很多人來說，空氣炸鍋的使用方法可能并不熟悉，擔(dān)心操作繁瑣且容易失敗，就像使用烤箱一樣。然而，實際上空氣炸鍋具有許多優(yōu)點，既方便快捷，又能保持食物的口感，絕對不遜色于傳統(tǒng)的油炸方式。以下是空氣炸鍋的幾個優(yōu)點：

1、更健康的烹飪方式：空氣炸鍋采用低油脂甚至無需加油的方式烹飪食物，使食物更健康，但依然能制作出美味可口的菜肴。

2、操作便捷：相比傳統(tǒng)的油炸方法，空氣炸鍋操作簡便，省時省力。不需要像傳統(tǒng)油炸那樣繁瑣費事。

3、清洗方便：空氣炸鍋通常具有不粘涂層，易于清洗，避免了食物粘附在鍋上的問題。

4、省油且口味好：與傳統(tǒng)的油炸相比，空氣炸鍋使用的油量較少，因此更節(jié)省油源。同時，由于熱風(fēng)的循環(huán)烘炸，食物表面能夠均勻受熱，使口感比傳統(tǒng)油炸的更好、更美味。

5、功能豐富可定時：空氣炸鍋通常具有豐富的功能選項，包括定時功能，無需長時間待在廚房守候，可以自動完成烹飪過程。

從上面可以看出，空氣炸鍋具有許多優(yōu)勢，但并非所有產(chǎn)品都能享受這些好處。如果不小心購買到質(zhì)量差、缺乏專業(yè)技術(shù)甚至含有有毒氣體的劣質(zhì)產(chǎn)品，可能會對食物口感產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至對身體健康造成危害。那么大家應(yīng)該如何避免購買到低質(zhì)量的產(chǎn)品呢？在介紹空氣炸鍋十大品牌之前，我總結(jié)了以下六個選購技巧，供大家參考：

1、優(yōu)選專業(yè)品牌：首先，建議優(yōu)先選擇那些具備技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌。這些品牌通常對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行了專門調(diào)試和優(yōu)化。此外，專業(yè)品牌的選材用料通常經(jīng)過多項食品級檢測報告驗證。

2、注意功率要適中：盡量選擇功率在1500W左右，并且功率與容量的配比科學(xué)合理的產(chǎn)品。容量大但功率太小的空氣炸鍋發(fā)熱效率較慢，可能導(dǎo)致食物烤不熟或烤制時間過長；容量小但功率過大的空氣炸鍋容易引發(fā)食物烤焦，且溫度控制不易。

3、優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管：推薦優(yōu)先選擇采用不銹鋼發(fā)熱管的空氣炸鍋。不銹鋼發(fā)熱管具有高效的發(fā)熱能力、穩(wěn)定的發(fā)熱持久性和出色的抗衰老性能。相比之下，光波管成本較低，發(fā)熱效率較快，但長期使用后發(fā)熱衰減較明顯；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

4、溫控很重要：最低確?？諝庹ㄥ伵鋫淞薔TC溫控技術(shù)。許多低價產(chǎn)品缺乏溫控功能，導(dǎo)致溫度波動較大，可能導(dǎo)致食物烤制不均勻或溫度過高，增加使用時的失敗風(fēng)險和安全隱患。

5、關(guān)注涂層的安全性：優(yōu)先選擇采用有機(jī)硅涂層的炸鍋，相較于聚四氟乙烯（特氟龍）涂層更為安全。劣質(zhì)材質(zhì)在長時間高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體，因此，選擇質(zhì)量可靠的涂層能夠減少潛在的安全風(fēng)險。

6、可通過異味識別材質(zhì)是否過關(guān)：我們可通過異味的類型，來判斷發(fā)熱管材質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)。炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

對于以上分享的選購技巧，它們可以幫助您快速選擇專業(yè)的空氣炸鍋。然而，市場上存在眾多品牌和產(chǎn)品，質(zhì)量參差不齊。如果您對選擇仍然感到困惑，下面為您點評了十款各具優(yōu)勢的產(chǎn)品，它們也是空氣炸鍋十大品牌的入選產(chǎn)品：

第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：“安全性能”技術(shù)之王，最安全的空氣炸鍋沒有之一

宮菱是空氣炸鍋十大品牌的第一名。宮菱是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術(shù)品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，與美的、格力等高端系列齊名，可見大家對安全飲食非常關(guān)注！飲食安全備受關(guān)注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在智能化、多功能上，而把安全僅僅當(dāng)一個合格標(biāo)準(zhǔn)，而宮菱卻把安全當(dāng)企業(yè)的關(guān)鍵研發(fā)重心，為了安全性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實現(xiàn)加熱效率、熱溫均勻性、耐用性遠(yuǎn)高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一！

宮菱榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！

宮菱團(tuán)隊強(qiáng)調(diào)：”很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對消費者飲食安全的不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅持打造更“安全”的性能，必須對研發(fā)、設(shè)計、品質(zhì)、測試體系的處處計較。類似的語錄還有很多在網(wǎng)上流傳（如下圖）

宮菱過去一直都是專注于“安全”家電工程體系設(shè)計與研發(fā)，專為知名家電品牌、大型酒店、餐飲連鎖、超大型會議等提供“安全”家電技術(shù)解決方案！形成材料實驗室、風(fēng)險管控體系、多種極端測試環(huán)境等專業(yè)研發(fā)。家電行業(yè)危害隱患負(fù)面新聞非常多，諸多品牌別看牌子大，各種安全問題頻發(fā)！各種犧牲品質(zhì)打價格戰(zhàn)，偷工減料的現(xiàn)象很普遍，諸多品牌僅僅把“安全”當(dāng)一個質(zhì)檢過程而已！導(dǎo)致性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。

為了實現(xiàn)更高級別的安全與高性能，宮菱從根本上砍掉多余功能與玩法，不惜成本純粹死磕安全與性能，一款產(chǎn)品死磕多年，迭代升級20多次，累計優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)。只為塑造足夠安全無毒的級別，以及加熱效率高，熱均勻，性能夠穩(wěn)定、長期衰減度低。在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！

第二名：美菱（MELING）01空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：雙旋鈕操作

美菱是一家國內(nèi)品牌，他們的這款空氣炸鍋采用雙旋鈕操作，可以自由調(diào)節(jié)溫度和定時功能。溫度范圍從80到200度，定時范圍為0到30分鐘，即使對于新手操作也沒有太大壓力。它的容量偏小，宣傳為5升，但實際測量容量為3.7升，大約可以一次烤制五個蛋撻大小的食物，適合個人使用，對于多人使用可能稍顯勉強(qiáng)。

該空氣炸鍋通過用熱風(fēng)替代傳統(tǒng)炒鍋中的熱油，采用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱方式，通過熱風(fēng)在密閉鍋內(nèi)形成快速循環(huán)的熱流，使食物變熟。然而，這款產(chǎn)品在加熱效率、均勻度和溫控方面表現(xiàn)一般。靠近風(fēng)機(jī)端的食物容易熟，而其他部分則不太容易熟，導(dǎo)致食物加熱不均勻。此外，使用過程中會有一些異味散發(fā)。

這款空氣炸鍋采用可拆卸式炸籃和不粘涂層內(nèi)膽。不粘涂層內(nèi)膽使得炸烤后的食物不會粘在底部，而且材質(zhì)是不沾水洗的。然而需要提醒的是，烤盤和內(nèi)膽之間存在較大間隙，同時烤盤背部存在一些清潔盲區(qū)，容易積聚污垢，不太容易清潔。

第三名：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：6.9寸大視窗

利仁聽起來可能像是日本的，但實際上是一家國內(nèi)品牌，也進(jìn)入了空氣炸鍋十大品牌。他們推出的這款空氣炸鍋主打性價比，容量適合2-5人使用，甚至可以容納整只雞進(jìn)行烹飪。該炸鍋還配備了一個6.9寸的大視窗，可以清晰地觀察食物的烤制程度。

然而，這款空氣炸鍋的溫度控制不夠精準(zhǔn)，經(jīng)常偏低，導(dǎo)致食物烤制不夠熟，均勻度也較差，可能出現(xiàn)部分食物烤熟，部分未熟的情況。此外，操作推合炸籃時需要用力，而且在使用過程中可能會有異味散發(fā)，存在一定的安全隱患。

該空氣炸鍋的炸籃涂有不粘涂層，可以防止食物粘連。然而，烤盤和內(nèi)膽之間存在一些死角和盲區(qū)，增加了清洗的難度。

第四名：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：頂部觸控屏幕

海爾作為一個我們比較熟悉的品牌，此次也在空氣炸鍋十大品牌之列。海爾主要以空調(diào)、洗衣機(jī)等家電產(chǎn)品而聞名。雖然海爾在空氣炸鍋領(lǐng)域相對較新，但他們主打性價比。海爾的這款空氣炸鍋采用循環(huán)熱風(fēng)烘炸的方式，使用熱風(fēng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的熱油，外觀設(shè)計簡約，以黑白色搭配為主，炸籃還配備了可視化窗口，方便觀察食物的烹飪進(jìn)度，同時可以隨時抽出炸籃添加調(diào)料，當(dāng)抽出炸籃時，機(jī)器會自動斷電。

在實際使用中，這款空氣炸鍋的加熱效率還是可以的，但溫度控制方面不夠精準(zhǔn)，超過了官方給定的范圍，導(dǎo)致食物經(jīng)?？窘?。此外，初次使用時會有明顯的刺鼻塑料異味。

該款空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)有6款菜單，豐富度還就可以，基本的烤牛排、烤雞、烤蛋撻等是有的，還有12h預(yù)約定時功能，可以根據(jù)需求提前預(yù)約烤。

第五名：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：菜單豐富適合小白

九陽品牌起源于山東，這款空氣炸鍋外觀設(shè)計吸引人，采用了復(fù)古綠搭配金邊的配色，整體呈現(xiàn)出大氣且有質(zhì)感的感覺。正面配備了電子觸控彩屏，操作相對便捷。配件方面比較齊全，包括主機(jī)、炸籃、濾油架、說明書等，并配備了一體式把手和后置散熱孔。

這款空氣炸鍋的發(fā)熱管材料是不銹鋼，選材用料還行，但是加熱效率一般，差不多要兩分鐘才到預(yù)設(shè)的溫度，溫度控制也不精準(zhǔn)，最多的時候?qū)嶋H測得溫度會比設(shè)定溫度正負(fù)超過三十多度！烤出來的蛋撻可以看出來已經(jīng)過焦，吃起來的口感也是不佳。在使用的時候也有非常明顯刺鼻的塑料異味。

這款空氣炸鍋提供了11款電子菜譜，并在頂部提供了20款菜譜供參考，基本上覆蓋了日常使用的品類，適合廚房新手使用。

第六名：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：預(yù)約定時功能

小米是一個擁有多種產(chǎn)品線的品牌，其中包括空氣炸鍋，入圍了我們空氣炸鍋十大品牌。這款空氣炸鍋配備了可視化視窗，讓用戶可以隨時觀察食物的烹飪情況，如果需要進(jìn)行調(diào)整，可以隨時抽出鍋籃，避免出現(xiàn)問題。它還具備預(yù)約定時功能，讓用戶可以提前將食材放入炸鍋進(jìn)行定時烹飪。

然而，該款空氣炸鍋的溫度控制不夠精準(zhǔn)，加熱均勻度也有待改善，導(dǎo)致食物有時會烤焦，有時則烤得不夠理想，可能需要進(jìn)行復(fù)烤，有一些麻煩之處。此外，推拉炸籃的操作需要較大的力氣，對女性用戶不太友好，同時在使用過程中會散發(fā)異味。

該款空氣炸鍋的炸籃采用不粘涂層材料，然而，烤盤的紋路設(shè)計以及與內(nèi)膽結(jié)合處等多個地方存在一些難以清潔干凈的盲區(qū)，增加了清潔的難度。

第七名：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：炸籃清洗方便

夏新是一家源自廈門的品牌，他們的這款空氣炸鍋不僅外觀設(shè)計出色，而且容量適中，可以滿足4-6人的食物需求，非常適合與朋友一起舉辦聚會或派對。炸籃配備了可視窗口，可以方便地觀察食物的烹飪進(jìn)度。

該款空氣炸鍋的炸籃清洗便捷，抽拉開合的體驗很好。然而，機(jī)器的溫度控制不夠精準(zhǔn)，加熱均勻度也有待提高，加熱速度過慢，需要花費較長時間，經(jīng)常導(dǎo)致食物過烤的情況發(fā)生。同時，在使用過程中會散發(fā)出明顯的刺鼻異味。需要注意的是，烤盤的穩(wěn)固性較差，傾倒食物時容易脫落，可能會燙傷手指。綜合而言，安全性和性能等方面還有較大的提升空間。

該款空氣炸鍋配備了八種菜單，并在頂部標(biāo)注了具體的溫度和時間，但由于沒有觸摸屏，需要通過按鈕調(diào)節(jié)時間和溫度，操作不太直觀。

第八名：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：智能數(shù)控面板

美的是一家家電品牌，大家對它應(yīng)該都不陌生。除了提供空調(diào)、廚房家電和其他多種家電產(chǎn)品外，美的在空氣炸鍋領(lǐng)域推出了這款高端定位產(chǎn)品。相較于基礎(chǔ)款，這款產(chǎn)品配備了高清可視窗，還帶有自帶暖光濾鏡，方便觀察食物的不同烹飪狀態(tài)。

該款空氣炸鍋的推合操作相對舒適，但在實際使用中，加熱效率表現(xiàn)不佳，不太適合急性子的人選擇。溫度控制也不夠精準(zhǔn)，容易導(dǎo)致食物過焦。此外，使用時會有一些刺鼻異味存在。

這款空氣炸鍋的操作相當(dāng)方便，配備了智能數(shù)控面板，通過簡單的手指操作即可設(shè)置溫度和時間。頂部還裝有蜂窩凈油器，使用時能吸附油煙。機(jī)身采用食品級不粘涂層，清洗相對方便。

第九名：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：炸籃分體設(shè)計可拆卸

奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋外觀小巧簡約，頂部采用玻璃觸控面板，操作簡單方便。然而，它并沒有可視化窗口來觀察食物的情況。另外，炸籃抽出時會自動斷電，可以隨時檢查食物狀態(tài)并添加調(diào)料，重新放回后按原設(shè)定繼續(xù)工作。

該款空氣炸鍋能炸出食物色澤良好，但在實際使用中，加熱均勻度較差，食物常常出現(xiàn)部分熟、部分未熟的情況，同時加熱效率也較慢，需要耐心等待。使用時還會有一些刺鼻異味存在，并且推合炸籃需要用力。

這款空氣炸鍋采用不粘涂層濾籃和內(nèi)膽，結(jié)構(gòu)分體式，便于拆卸和清洗，沒有難以清洗的死角，清洗起來很方便。

第十名：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：中低端價位段

小熊是一個活躍于中低端價位段的品牌，這次也在空氣炸鍋十大品牌里。其空氣炸鍋配備了較大的可視窗，可以近距離觀察食物的烹飪進(jìn)度。觸屏操作界面簡單明了，功能、數(shù)據(jù)和時間都清晰地顯示在大屏幕上，使用方便。

然而，這款空氣炸鍋的加熱均勻度表現(xiàn)不佳，食物容易烤焦。實測烤薯條，出鍋的時候薯條已經(jīng)發(fā)焦，口感嘗起來也是苦苦的。此外，在使用過程中會有一些異味。把手溫度過高，若不注意可能會燙傷手指，希望能改善隔熱效果。

小熊的烤架結(jié)構(gòu)設(shè)計稍顯復(fù)雜，存在一些難以清洗的盲區(qū)，需要小心細(xì)致地清洗，稍作努力才可以刷得干凈。

今天我們?yōu)榇蠹医榻B了關(guān)于空氣炸鍋的相關(guān)內(nèi)容，重點講解了選購技巧，希望能夠幫助大家快速選擇到專業(yè)的空氣炸鍋。請記住，在購買空氣炸鍋時，優(yōu)先選擇那些品牌實力強(qiáng)大、技術(shù)先進(jìn)、材質(zhì)安全健康的產(chǎn)品，這樣才是值得購買的。本篇文章還對十款具有特色的空氣炸鍋進(jìn)行了重點評述，它們都憑借自身的實力躋身空氣炸鍋十大品牌之列。在選購專業(yè)空氣炸鍋時，消費者們要記得避開那些有毒有害的劣質(zhì)產(chǎn)品，確保選擇健康安全的產(chǎn)品。