只要有鍋就能做！比冰激凌好吃，入口即化的檸檬巴巴露亞蛋糕，超級清爽適合夏天...
檸檬小蛋糕
??材料
檸檬??兩個
牛奶??一盒（up用的特侖蘇應(yīng)該）
吉利丁片10g
四個蛋黃（雞蛋）
白砂糖兩勺（約70g
檸檬汁10g
淡奶油300g
??做法
??用鹽搓洗檸檬表皮
??把黃色的皮削下來
（??注意別削到白色部分 會苦
??牛奶加入檸檬皮 煮沸 然后蓋上蓋子悶一會兒
??吉利丁片泡冷水
??取四個蛋黃 加入白糖 攪勻（到糖融化 微微發(fā)白
??牛奶再次加熱到邊緣沸騰
??少量多次的把牛奶沖入蛋黃糊中（??蛋花湯警告
??回鍋收稠（??最小化不斷攪拌鍋子底部 變稠后關(guān)火繼續(xù)攪拌一下
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01:43
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??過濾后加入擠干水分的吉利丁片攪拌到融化
??淡奶油攪拌至酸奶狀（用機(jī)器過礦泉水瓶更快
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02:17
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??兩者混勻 倒入模具 放入冷藏或冷凍等待凝固
??品嘗！
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