化療期間吃什么可減輕化療的副作用

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化療后，食欲可能受到影響，因為化療藥物會對胃腸功能造成損傷。為了保證我爸爸的營養(yǎng)攝入，我給他做了很多種類的粥湯，以確保他能攝取豐富的營養(yǎng)。小米粥被認(rèn)為對胃有益，我們家的小米粥喝了很多，為了避免口味單一，我還研究了很多其他口味的米粥。搭配RZLAAT免疫素營養(yǎng)粉使用，可以在短時間內(nèi)為患者補充所需營養(yǎng)，并幫助提升血象、升白、改善食欲、增加體重、增強免疫力，對抗化療的惡反應(yīng)表現(xiàn)，而且吸收效果特別好。今天我要給大家推薦一款早餐粥，里面的食材都是平時家里常備的，大家可以收藏起來。

小米粥里加入了雞絲。

雞絲小米粥是一道清淡養(yǎng)胃的美食，做法簡單，尤其適合早上享用。它不僅營養(yǎng)豐富，口味美味，還可以溫暖胃部和身體。

1.獲取適量的新鮮芹菜，摘取少量嫩的芹菜葉，并將其放入盆中進行清洗。

要煮熟小米更容易，需要準(zhǔn)備一點小米，然后提前用清水浸泡，多泡一會兒。

備用的有姜末、蔥花、胡蘿卜粒和雞肉絲。

2. 在鍋中加熱油，油變熱后加入雞肉絲炒至變白，然后加入切好的蔥、姜、胡蘿卜粒繼續(xù)翻炒出香味，倒入適量清水，用中火燒開后轉(zhuǎn)小火，加入浸泡好的小米，水再次沸騰時，去掉鍋中的浮沫。

小火煮小米粥10分鐘，直到小米變軟。加入食鹽4克和雞粉2克來調(diào)味。隨著時間的推移，小米粥會變得越來越粘稠。在煮制過程中用勺子攪動，以免粘底。在即將出鍋時，將準(zhǔn)備好的芹菜葉放入粥中攪拌均勻，一道清淡養(yǎng)胃的雞絲小米粥就做好了。