免疫支持-身體的最強(qiáng)戰(zhàn)士
大家好，今天給大家?guī)砉δ茚t(yī)學(xué)處方營養(yǎng)素系列-免疫支持。
免疫系統(tǒng)每天都在保護(hù)我們，當(dāng)我們的免疫系統(tǒng)功能損傷的時(shí)候，就會(huì)面臨疾病或是不適癥狀。免疫系統(tǒng)活動(dòng)不足，就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的感染，甚至疾病，而免疫系統(tǒng)過度活動(dòng)呢？就會(huì)有自身免疫系統(tǒng)疾病。
免疫系統(tǒng)的神奇之處，就在于它可以不斷的去適應(yīng)和學(xué)習(xí)，以便我們身體能夠?qū)闺S著時(shí)間變化的細(xì)菌和病毒。就功能而言，免疫系統(tǒng)有2個(gè)主要的分支，先天性免疫和獲得性免疫。

我們的先天免疫系統(tǒng)主要有3個(gè)不同的層面組成。第一層就是物理屏障，主要包括內(nèi)部和外部的屏障。我們的皮膚以及腸道和呼吸道的上皮細(xì)胞。第二層就是生化屏障，由分泌物和胃酸組成。第三層免疫保護(hù)，主要來自細(xì)胞水平，也就是一般的炎癥反應(yīng)，比如吞噬細(xì)胞，嗜酸性細(xì)胞，肥大細(xì)胞，還有樹突細(xì)胞等等。
先天性免疫是非特異性的，但是可以迅速的做出反應(yīng)，來抵抗任何病原體。
獲得性免疫，當(dāng)身體暴露于附著在病原體上的特定抗原，就會(huì)產(chǎn)生針對(duì)這種特定抗原的抗體，當(dāng)下一次這種抗原入侵的時(shí)候，身體就會(huì)對(duì)特定的抗原有記憶。并且有抗體來抵抗它。獲得性免疫可以通過暴露的感染而發(fā)生，比如說一個(gè)人，他患上了某種疾病，就會(huì)因此產(chǎn)生免疫力。
獲得性免疫，還有一些原因也可以發(fā)生，在疫苗接種中，比如說新冠疫苗，就可以是模擬新冠病毒，在接種疫苗的個(gè)體中來引起免疫反應(yīng)，對(duì)抗新冠病毒。
被動(dòng)獲得性免疫是人體通過借用抗體抵抗病原體的能力?？梢酝ㄟ^母親的母乳轉(zhuǎn)移給嬰兒，或者通過含有抗體的血液制品。
我們最常見的被動(dòng)免疫形式就是嬰兒從母親那里獲得，在懷孕的最后1-2個(gè)月的期間，抗體會(huì)通過胎盤運(yùn)輸，新生兒將具有跟母親相同的抗體。這些抗體，可以在一年內(nèi)保護(hù)嬰兒，起到防御抗菌的作用。
在確切的了解如何增強(qiáng)免疫之前，我們首先要了解大多數(shù)的免疫疾病，還是由于免疫原因或是自身免疫攻擊所引起的。
首先是過敏性疾病，它指的是機(jī)體受到過敏源刺激之后，比如花粉，粉塵，食物，藥物，寄生蟲等等，引起的損傷或者是免疫紊亂。這種不正常的反應(yīng)跟免疫細(xì)胞有關(guān)。過敏反應(yīng)發(fā)作一般會(huì)比較急促，在多數(shù)情況下，會(huì)在1-10分鐘之后出現(xiàn)，但是也有在幾天之后出現(xiàn)的情況。

過敏源會(huì)刺激人體的B細(xì)胞產(chǎn)生抗體，然后對(duì)人體自身的肥大細(xì)胞，還有嗜堿性細(xì)胞結(jié)合成為致敏細(xì)胞，肥大細(xì)胞主要分布在皮膚黏膜，還有毛細(xì)血管周圍。當(dāng)人體一旦再次接觸到這種過敏源。這個(gè)過敏源就會(huì)和抗體結(jié)合，損傷細(xì)胞膜，釋放出細(xì)胞顆粒內(nèi)的組胺，五羥色胺等等活性物質(zhì)。
組胺是產(chǎn)生過敏反應(yīng)的主要物質(zhì)之一，廣泛存在于全身的組織細(xì)胞當(dāng)中，當(dāng)抗原抗體發(fā)生反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生一系列的生理反應(yīng)，而這些就是我們常說的過敏反應(yīng)，這種過敏反應(yīng)主要表現(xiàn)為個(gè)性化，會(huì)使血管的通透性增加，在皮膚上，通常會(huì)表現(xiàn)為皮疹，蕁麻疹，神經(jīng)過敏性水腫，濕疹。腸道會(huì)表現(xiàn)為胃腸痙攣，腹瀉，惡心，嘔吐等等癥狀。在呼吸道比較常見的就是過敏性鼻炎，哮喘，水腫等等癥狀。全身癥狀就可能會(huì)出現(xiàn)血壓下降，心率較快，皮膚蒼白，水腫脈弱，嚴(yán)重的情況下可能會(huì)休克。
我們身體的免疫系統(tǒng)，它既可以通過各種免疫細(xì)胞清除體內(nèi)衰老細(xì)胞，以及免疫復(fù)合物等來保護(hù)身體，免受細(xì)菌和其它外來入侵者的傷害。同時(shí)，它又可以將自身的組織和細(xì)胞識(shí)別為抗原。
在正常的情況下，免疫系統(tǒng)它是能夠識(shí)別敵我，但是如果免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了故障，自身免疫遭到破壞，免疫系統(tǒng)就會(huì)攻擊自身的組織細(xì)胞，強(qiáng)烈持續(xù)的錯(cuò)誤的攻擊健康的細(xì)胞組織和器官。就會(huì)造成自體細(xì)胞破壞，或者是組織損傷，出現(xiàn)一系列的臨床癥狀，就會(huì)導(dǎo)致自身免疫疾病。自身免疫疾病，可以影響身體的任何部位，削弱身體機(jī)能，甚至?xí)＜吧?/span>
自身免疫疾病，是免疫系統(tǒng)針對(duì)自身機(jī)體發(fā)生免疫反應(yīng)而引發(fā)的疾病，所有因?yàn)樽陨砻庖呦到y(tǒng)功能紊亂的疾病都可以稱為自身免疫疾病。這里除了過敏免疫缺陷病，它是免疫系統(tǒng)先天發(fā)育不全，或者是后天損害，而使得免疫細(xì)胞的發(fā)育分化，增值和代謝發(fā)生異常。
以上就是讓大家了解什么是免疫系統(tǒng)，以及免疫系統(tǒng)出現(xiàn)問題可能導(dǎo)致的一系列疾病。下面我們就主要分享如何提高免疫力，以及針對(duì)這些不同的免疫系統(tǒng)疾病應(yīng)該如何去干預(yù)。
營養(yǎng)和免疫之間的關(guān)系已經(jīng)很明確了，當(dāng)營養(yǎng)不足的時(shí)候，免疫系統(tǒng)就會(huì)受到損害，就會(huì)增加感染的機(jī)會(huì)，整體的健康飲食對(duì)免疫很重要，更具體的說就是熱量的攝入，微量元素和腸道健康。

我們已經(jīng)確定的是維生素A、C、D、E，維生素B2、B6、B12和葉酸、鐵、鋅、硒，它們?cè)诿庖呦到y(tǒng)中。都發(fā)揮著不可或缺的作用。VA的缺乏會(huì)導(dǎo)致B細(xì)胞，中性粒細(xì)胞的功能降低或者是改變。VC是通過抗氧化性來支持免疫系統(tǒng)，缺乏可能會(huì)由于缺乏抗氧化劑，增加感染的可能性。缺鋅會(huì)導(dǎo)致淋巴細(xì)胞減少，還可能會(huì)增加炎癥，還有氧化應(yīng)激。

補(bǔ)充這些營養(yǎng)素，可以改善免疫反應(yīng)，除了微量元素以外，腸道中的細(xì)菌對(duì)免疫也有很大的影響，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w70%-80%的免疫細(xì)胞都存在于腸道中。我們的腸道充滿了數(shù)以萬計(jì)的細(xì)菌，其中有好有壞，我們需要大量的好細(xì)菌，作為對(duì)抗病原體的第一道防線，如果沒有健康的腸道菌群，我們就可能會(huì)導(dǎo)致腸漏。造成慢性炎癥，還有一些其他的疾病。
益生菌能夠增強(qiáng)人體的免疫力。首先，可以通過增加腸道有益菌，增加腸道屏障功能，還可以通過直接或者是間接的方式影響多種免疫細(xì)胞的功能，起到免疫調(diào)節(jié)和控制炎癥進(jìn)展的作用。這些作用，主要靠有益菌代謝產(chǎn)物調(diào)節(jié)淋巴細(xì)胞，還有樹突狀細(xì)胞。
除了補(bǔ)充益生菌，我們還可以通過補(bǔ)充谷氨酰胺來促進(jìn)腸道的健康，提高免疫力。谷氨酰胺是腸壁細(xì)胞重要的能源物質(zhì)，可以促進(jìn)受損腸粘膜的修復(fù)，有助于維持腸道黏膜的完整性。谷氨酰胺作為免疫系統(tǒng)重要的能源物質(zhì)，它還可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞的有絲分裂和分化增殖，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

除了補(bǔ)充基礎(chǔ)微量元素，促進(jìn)腸道健康大方向的補(bǔ)充以外，還有一些傳統(tǒng)的草藥，也具有提高免疫力的功效，比較典型的就是人參和黃芪。中醫(yī)用人參和黃芪來補(bǔ)氣的歷史已經(jīng)很悠久了，但是，這兩者的作用又各有不同。人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃柧让?，常用于虛脫、休克等等急癥。黃芪常用于體衰日久，言語低落，心脈無力者，可以用于護(hù)表。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來看，黃芪當(dāng)中的活性成分，可以激活B細(xì)胞，淋巴細(xì)胞來增強(qiáng)免疫功能。人參可以通過調(diào)節(jié)各種類型的免疫細(xì)胞來提高免疫系統(tǒng)的性能。

總的來說，營養(yǎng)對(duì)于我們的免疫非常重要，沒有一種食物可以提供預(yù)防或是支持免疫系統(tǒng)的所有營養(yǎng)。我們需要補(bǔ)充的是富含不同營養(yǎng)素的食物，實(shí)際上現(xiàn)在很多人，飲食習(xí)慣都不屬于均衡飲食，很多食材本身就不夠新鮮。所以現(xiàn)在大多數(shù)人，僅僅通過飲食，其實(shí)是不能滿足機(jī)體的免疫需求。特別是現(xiàn)在，在這種疫情的大環(huán)境下，急需提高免疫力，這時(shí)候就需要考慮到補(bǔ)充劑的使用。
我們剛剛提到的過敏反應(yīng)，免疫系統(tǒng)的相互作用會(huì)導(dǎo)致過敏性疾病的發(fā)展，主要是呼吸道皮膚，組胺是導(dǎo)致過敏癥狀的主要原因之一?？菇M胺藥通過阻斷組胺受體來起作用，從而防止組胺的許多負(fù)面影響，一些抗組胺藥物效果是很好，但是，副作用也比較常見。這時(shí)候，就可以通過補(bǔ)充一些天然的抗組胺藥來對(duì)抗過敏。
一些補(bǔ)充劑具有免疫調(diào)節(jié)，抗炎特性?？梢酝ㄟ^抗組胺作用來減輕過敏癥狀，很多植物化學(xué)物質(zhì)，比如說類黃酮，生物堿等等，被用于治療各種過敏性疾病，我們常用到的補(bǔ)充劑主要有以下幾種。
首先就是槲皮素，它具有抗氧化，抗組胺和抗炎特性，有助于緩解過敏癥狀。槲皮素是目前所使用的最好的天然抗組胺物質(zhì)，可以通過穩(wěn)定肥大細(xì)胞，抑制組胺三烯，抑制肥大細(xì)胞的活化。還能夠抑制肥大細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞釋放其他過敏介質(zhì)。并且同VC一起服用，可以增加吸收量。
菠蘿蛋白酶，是一種具有抗炎作用的蛋白質(zhì)消化酶，可以用來干預(yù)各種組胺相關(guān)的疾病。蛋白酶有助于阻斷抗原呈遞細(xì)胞和樹突狀細(xì)胞，減輕主要的免疫反應(yīng)。在抗過敏方面，槲皮素和菠蘿蛋白酶可以很好的協(xié)同作用，槲皮素還有抗氧化作用，能夠抑制組胺反應(yīng)。菠蘿蛋白酶可以限制代謝物，中性粒細(xì)胞對(duì)炎癥的作用。而且還有助于增加身體對(duì)槲皮素的吸收和利用。
比較常用的天然抗過敏的植物藥物還包括蕁麻，會(huì)影響過敏反應(yīng)中的關(guān)鍵酶和受體，也是一種常見的天然抗組胺藥和肥大細(xì)胞穩(wěn)定劑。
VC，可以降低過敏反應(yīng)的嚴(yán)重程度，幫助抵抗感染。有助于減少體內(nèi)組胺的釋放，使組胺更快的分解，減少組胺的含量。VC是一種非常容易找到的天然抗組胺成分，在植物性食品中很常見。
和維生素E一起使用，VC對(duì)于過敏的作用會(huì)更加的明顯，因?yàn)檫@兩個(gè)維生素具有協(xié)同作用。參與免疫球蛋白的合成?？梢哉{(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞的成熟與功能以及吞噬細(xì)胞的功能。
鎂，可以通過抗炎和支氣管擴(kuò)張的雙重作用，來控制兒童和成人等哮喘癥狀。主要通過免疫調(diào)節(jié)，還有抗炎的作用，抑制組胺生成來起到緩解過敏癥狀的作用。
除了從抗組胺方面來減輕過敏反應(yīng)，胃腸道系統(tǒng)的健康在過敏當(dāng)中也起著關(guān)鍵的作用，消化不良和腸漏也是過敏的誘發(fā)因素。益生菌可以幫助人體抵御感染，還有過敏等等，用來糾正腸道菌群失調(diào)。
還有一些會(huì)由于食物不能夠被完全消化吸收。這時(shí)候補(bǔ)充消化酶，就可以通過促進(jìn)大分子蛋白質(zhì)的分解，減少抗原被腸道吸收，減少食物對(duì)我們過敏的發(fā)生。

除了過敏之外，較常見的疾病就是自身免疫性疾病，對(duì)不同的種類，我們所需要針對(duì)性不同的營養(yǎng)。比如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，需要補(bǔ)充促進(jìn)關(guān)節(jié)健康的物質(zhì)，但是也有一些因素適用于所有的情況，比較典型的就是姜黃素。姜黃素能夠調(diào)節(jié)促炎細(xì)胞和有缺陷的免疫細(xì)胞。歐米伽-3脂肪酸，具有抗氧和免疫調(diào)節(jié)作用，研究表明，補(bǔ)充歐米伽-3脂肪酸可以降低免疫疾病的發(fā)展，減少抗炎藥物的需求。

其中歐米伽-3脂肪酸對(duì)自身免疫性疾病的影響最大。能夠起到平衡免疫作用。同時(shí)適用于自身免疫性疾病的還有益生菌，VC，鋅和谷胱甘肽。一般自身免疫性疾病的人群他們的腸道菌群是不平衡的。這也說明腸道微生物組成會(huì)影響這些疾病的發(fā)生發(fā)展。益生菌可以促進(jìn)腸道中微生物的平衡調(diào)節(jié)，使用益生菌可以改善腸道癥狀和全身的炎癥。

我們可以先從廣譜益生菌開始。對(duì)腸道菌群奠定基礎(chǔ)?？梢允褂?-3個(gè)月，然后再使用特定類型益生菌，每1-3個(gè)月循環(huán)使用，有助于維持腸道菌群的平衡。
維生素D是負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)和協(xié)調(diào)免疫系統(tǒng)的最強(qiáng)大的營養(yǎng)素。自身免疫性疾病當(dāng)中，免疫系統(tǒng)它很難將自我和非自我進(jìn)行分辨，維生素D有助于做出這項(xiàng)重要的區(qū)分。補(bǔ)充維生素D，可以改善疾病的嚴(yán)重程度，或者是增強(qiáng)治療效果。
長(zhǎng)期缺鋅可能會(huì)造成胸腺萎縮。輔助T細(xì)胞發(fā)育不良，而出現(xiàn)免疫不平衡，這種原因又會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥，還有自身免疫性疾病。每天補(bǔ)充20-40mg鋅，在白細(xì)胞功能和免系統(tǒng)調(diào)節(jié)當(dāng)中起主要的作用。

好了，今天免疫支持的營養(yǎng)素系列分享就到這里，想了解更多的功能醫(yī)學(xué)健康管理方面的知識(shí)，歡迎關(guān)注我，更多干貨知識(shí)分享。