原料

無鹽黃油 125克

糖粉 50克

低筋面粉 90克

馬鈴薯粉125克

奶粉15克

抹茶粉4克

蔓越莓干25克

制作過程

1、蔓越莓干25克切碎，無鹽黃油125克室溫軟化備用。

2、軟化的無鹽黃油125克加糖粉50克，混合均勻，打發(fā)至淡黃色。

3、篩入低筋面粉90克、馬鈴薯粉125克、奶粉15克、抹茶粉4克，混合均勻。

4、倒入蔓越莓干25克，混合均勻。

5、放冰箱冷凍10分鐘。

6、每個(gè)10克一個(gè)面團(tuán)，分成40個(gè)，按壓一下面團(tuán)，有叉子用叉子按壓更好看哦。

7、烤箱提前預(yù)熱160°C(攝氏度)= 320°F(華氏度)，20分鐘。

8、完成。