大家好，我是膳小二，雞泡膠干貨剛拿到手估計(jì)很多人都嫌棄，一股腥臭味，就算放了好久的老膠也避免不了。但是泡發(fā)后雞泡膠太令人意外，真的一點(diǎn)腥味沒有，那到底怎么泡發(fā)才可以0腥味呢？就讓我們一起接著往下看吧！

雞泡膠的泡發(fā)

第一步：膠身剪一個(gè)口子

第二步：水開放入雞泡膠加入適量姜片蒸10分鐘左右

第三步：蒸好后放入冰水里加入適量姜片

第四步：最放入冰箱保鮮層泡發(fā)24小時(shí)途中換水一次

第五步：泡發(fā)好用剪刀剪開清洗肉膜，里里外外都要清洗干凈

第六步：這些都是需要清洗下來的，也可以借助干凈的刷子清洗。白色的內(nèi)膜也要清洗掉哦~

第七步：換干凈的水再次清洗—遍

第八步：泡發(fā)好的雞泡膠燉煮20分鐘左右即可，雞泡膠泡發(fā)后非常厚肉，口感是Q中帶糯的，而且完全沒有腥味哦！

后語

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