融僑華府社區(qū)丨迎國慶 慶重陽 舌尖上的鄰里情

為豐富老年人的精神文化生活，增進鄰里和睦，9月27日上午9點，武漢市武昌區(qū)積玉橋街道融僑華府社區(qū)聯(lián)合福芯之家老年人服務(wù)中心開展“迎國慶慶重陽 舌尖上的鄰里情”美食教學(xué)活動，邀請專業(yè)的廚師團隊，到社區(qū)“零距離”教居民制作美味佳肴。

活動開始，數(shù)十位居民圍著大廚，聽他講解如何對食材進行選材、配料、腌制等，如何少鹽做美食，現(xiàn)場氣氛熱鬧非凡，大廚邊做邊講，同時與大家零距離交流溝通，一對一糾正大家的動作和要領(lǐng)。

現(xiàn)場居民聽得格外認真，紛紛拿出手機記錄著大廚的操作步驟，不一會秘制魚丸、啤酒藕夾、爆炒魷魚等美味佳肴呈現(xiàn)在大家面前。

“色香味俱全，真好吃！”大家邊品嘗邊嘖嘖稱贊，活動現(xiàn)場香氣四溢，其樂融融！

張阿姨高興地說：“社區(qū)把大廚請到家門口，讓居民不出家門就可以學(xué)到做美味菜肴，今天回家我可要露一手！”

通過這次活動既讓左鄰右舍互相認識，增進鄰里感情，又幫助社區(qū)居民樹立健康膳食、科學(xué)飲食的生活習(xí)慣，營造了善美家風(fēng)、和諧鄰里的溫馨氛圍，引導(dǎo)大家走出“小家庭”、融入“大家庭”，提升居民幸福感，共同締造幸福社區(qū)！

通訊員：劉竹梅 桂莎莎

責(zé)任編輯：馬麗