一、什么是奶茶原料

所謂奶茶原料是指用于制作奶茶的各種原材料。包括茶葉（含茶粉）、牛奶和奶精等材料以及糖包或果醬料包等等。這些材料的比例要經(jīng)過嚴(yán)格的調(diào)配才能制成一杯的奶茶。所以對于奶茶店來說奶茶的原材料和配方是中的關(guān)鍵！

二、奶茶原料批發(fā)在哪

位于廣東省惠州市惠城區(qū)江北新崗二路2號佳怡花園A棟一層12-13號的圣旺奶茶原料批發(fā)是很多奶茶店老板常去的市場。一般一點的奶茶加盟都會有自己的采購中心或者專門的供貨商提供貨源供應(yīng)給各門店使用；當(dāng)然也可以直接到當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場去購買，不過要注意的是：

1、在挑選的時候一定要選擇正規(guī)的進(jìn)行合作，以免出現(xiàn)質(zhì)量問題影響店鋪生意。

2、在選擇供應(yīng)商時貨比三家，避免上當(dāng)受騙。

3、盡量多對比幾家的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，然后再做決定。

4、如果實在沒有好的進(jìn)貨渠道的話可以選擇一些的網(wǎng)上商城來進(jìn)行選購哦～這樣既方便又快捷呢～

三、如何尋找的奶茶原料

首先我們要了解的就是我們需要的奶茶原料的種類有哪些？比如紅茶、綠茶、烏龍茶、黑咖啡、白咖啡......還有珍珠、椰絲球、布丁塊兒、仙草凍、紅豆沙、綠豆湯、水果粒、果汁飲料、巧克力漿液......不同的種類所需要的奶茶原料也是不一樣的哦~下面我們就一起來看看各種不同種類的奶茶原料吧～

1、紅茶類——紅茶有紅碎葉和紅小種兩種類型。

（1）紅碎的加工方法是將鮮嫩的芽葉經(jīng)萎凋后揉搓成條索狀再干燥而成，其外形細(xì)緊如針而色澤烏潤帶寶光.香氣濃郁似祁門香螺春而又無熟氣.滋味醇厚甜爽且?guī)в忻畚都拔?，水色淺淡呈黃紅色.

（2）紅小種的加工工藝較復(fù)雜.先將的紅茶按品種分開采摘下來.然后分別用低溫烘干或用文火炒干至足量水分后再混合均勻即成。成品顆粒松展勻齊.色澤褐赤油亮且有金毫顯露，具有獨特的陳香味，入口濃強稍苦澀而后甘涼生津回韻悠久耐泡.沖泡次數(shù)越多品質(zhì)越高。

2、綠茶類——主要有烘青與蒸青兩類.前者以龍井為代表品.后者則是以恩施玉露出名了。