腫瘤患者常有食欲不振、味覺(jué)異常等癥狀。如果不及時(shí)采取有效措施，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，加重患者病情。因此，腫瘤患者在治療過(guò)程中，必須注意腫瘤的飲食和護(hù)理。只有提供合理、充足的營(yíng)養(yǎng)，才能增強(qiáng)患者抵抗疾病的能力。下面成都普濟(jì)中醫(yī)腫瘤醫(yī)院楊成平主任就為大家介紹一下癌癥患者的飲食護(hù)理要點(diǎn)。

癌癥患者的飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（1）提供足夠的熱量、蛋白質(zhì)和維生素食物，維持患者的營(yíng)養(yǎng)。飲食應(yīng)多樣化，易于消化。多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的奶、蛋、魚(yú)、肉、禽、豆制品；多吃蜂蜜和含糖量高的米飯和面條補(bǔ)充熱量；富含維生素的水果、花生和新鮮蔬菜，如胡蘿卜、西紅柿和卷心菜。

（2）注意含微量元素的食物，適當(dāng)攝入脂肪。礦物質(zhì)中的硒和鉬具有抗癌作用。含硒食物有蘑菇、大蒜、洋蔥、小米、玉米等，含鉬食物有黃豆、扁豆、蘿卜等。適量攝入脂肪和植物油，有助于脂溶性維生素的吸收和補(bǔ)充卡路里。

（3）選擇有輔助抗癌作用的食物。如紫菜、紫菜等海產(chǎn)品有軟堅(jiān)散結(jié)的作用；胡蘿卜能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力；香菇、木耳、豆類、麥角、黃花菜、蘆筍等都是具有輔助抗癌作用的食物。

（4）忌食不易消化的食物。注意菜肴的色、香、味，多吃西紅柿、蘿卜、山楂、紅棗等，不僅有利于消化，還有抗癌作用。

（5））注意改善飲食習(xí)慣和烹調(diào)方法。不吃被霉菌和毒素污染的食物，不吃燒焦、煙熏、腌制和高鹽的食物。此外，進(jìn)食時(shí)要避免悲傷、思慮、怨恨等情緒，以輕松愉快的心態(tài)進(jìn)食，以保持良好的心情，有利于消化吸收。

　　楊成平，副主任醫(yī)師，從事中醫(yī)腫瘤專業(yè)近40年，堅(jiān)持以“患者的身體健康為本”的治療理念，堅(jiān)守“厚德載物施仁術(shù)，大醫(yī)精誠(chéng)濟(jì)蒼生”的初心使命，傳承中醫(yī)古方治療腫瘤文化精髓，專注中醫(yī)腫瘤治療領(lǐng)域，深受業(yè)界尊重及患者愛(ài)戴。