石瓦房民宿集群酒店解讀:馬爾代夫的“共贏啟示”
石瓦房民宿集群酒店為您解讀:馬爾代夫,三亞大灣區(qū)的“共贏啟示”
酒店集群有很多符合當(dāng)今時代精神的優(yōu)點,但雖說酒店集聚,但并不一定能獨占第一名。 酒店集群也并非百利而無一害。 在建立真正雙贏的酒店集群之前,必須認(rèn)清酒店集群的弊端和可供參考的案例。
酒店集群被懷疑“不可靠”主要有兩個問題。 另一方面,酒店集群的構(gòu)建與單一酒店的建設(shè)相比,是一項系統(tǒng)化的工程,往往需要資金實力較強的一方牽引,投入大量資金,因此牽引的一方多為地方政府和地產(chǎn)商。 但問題是,如果整個項目在投資前沒有持續(xù)經(jīng)營的研究,投資大,硬傷多,游客流量可能會不足。
另一方面,“共生”意味著“共死”。 在酒店集群中,如果建設(shè)合理、地域發(fā)展得當(dāng),“共生”是大喜過望的,但如果區(qū)域發(fā)展出現(xiàn)問題,游客有更新的選擇,酒店之間沒有更新的動力,則是“共沉”的開始。 根據(jù)三亞市統(tǒng)計局2020年2月11日公布的《2019年三亞市經(jīng)濟運行及2020年形勢預(yù)判分析》,三大灣區(qū)只有凱杜灣酒店集群保持上升趨勢,銷售額比去年同期增長22.9%,亞龍灣和三亞灣酒店集群分別比去年同期增長11.5%、11.3%。 研究發(fā)現(xiàn),在凱杜灣酒店群快速發(fā)展的趨勢下,三亞灣和亞龍灣在酒店群的競爭中向下掉落,影響到個別酒店。
發(fā)現(xiàn)問題后,下一步就解決了。 從馬爾代夫、三亞、以及大灣區(qū)的過去和未來,我們將提取一些“雙贏的啟示”。
01地區(qū)選擇:共享同一產(chǎn)業(yè)或以地區(qū)發(fā)展為基礎(chǔ)
正如所有酒店都執(zhí)著于選址一樣,酒店集群也不例外,酒店集群所處的準(zhǔn)確選擇,不僅有助于之后的發(fā)展,還可以吸引更多可選的酒店品牌。 因此,酒店集群在區(qū)位選擇上,不能嚴(yán)重偏離對類似產(chǎn)業(yè)協(xié)同或區(qū)域長遠(yuǎn)發(fā)展的預(yù)期。
例如,大灣區(qū)酒店群的酒店和業(yè)主方對地區(qū)前景非常樂觀。 在大灣區(qū)酒店密集、客戶需求稀釋的大背景下,大灣區(qū)作為港珠澳交的心,擁有不可復(fù)制的入口位置,其發(fā)展仍能支撐未來的需求,建立酒店比市場大小的擔(dān)憂更為重要。 馬爾代夫、三亞等有著深厚的旅游度假基礎(chǔ),酒店集群是同一產(chǎn)業(yè)的——旅游業(yè)甚至度假產(chǎn)業(yè)的共享與共同開發(fā)。
02酒店選擇:相輔相成,各具特色
綜上所述,酒店集群的一大優(yōu)點是通過協(xié)調(diào)互補,酒店集群具有單一酒店無法實現(xiàn)的綜合性、功能性。 但是,要落實到切實的行動上,業(yè)主必須慎重選擇酒店集群內(nèi)的酒店,使不同的酒店品牌在調(diào)性上相輔相成,同時保持各自的特色,為未來的合作率先做鋪墊。以馬爾代夫為例,以一島一酒店為基礎(chǔ),每家酒店都能最大限度地挖掘品牌特色,但由于品牌之間存在客戶群的差異,除了最基本的高級、中級消費類外,還只為情侶和夫婦提供服務(wù),打造“蜜月島”的布拉
03集群建設(shè):不僅僅是酒店產(chǎn)業(yè)
如果只是把酒店集群看成是酒店的集合,就會失去聚合的真正意義,在“酒店不僅僅是酒店”的大環(huán)境下,酒店集群的未來也不僅僅是酒店產(chǎn)業(yè)。
茂珠澳口岸城規(guī)劃中,除酒店集群外,還建設(shè)先進完善的辦公室、3.8萬平方米以上的會展中心、建筑面積1.8萬平方米以上的藝術(shù)中心、10萬平方米以上的開放式花園式購物中心特亞酒店群進行的不僅是酒店商務(wù),還有水上游樂設(shè)施項目、免稅店等旅游聯(lián)動。
即使是“宿集”這樣的民宿集團商業(yè)模式,也是以通過先鋒業(yè)態(tài),結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣奈膭?chuàng)、文旅品牌,完美符合消費級需求,多點聯(lián)動,打通全球旅游為目標(biāo)。 酒店集群是與酒店產(chǎn)業(yè)分開的,是將“吃喝娛樂”結(jié)合在一起的綜合體。