只需要四個雞蛋的《日式厚蛋燒》,各位十二個月以上的寶寶們心動嗎?

【成品展示】

【西紅柿雞蛋湯】

1.碗中打四個雞蛋，加1勺鹽，充分打勻

2.水燒開，中間用打蛋器攪出來一個大大的漩渦。

3.快速淋入剛才打好的雞蛋液

4.再馬上關(guān)火等30秒

30秒后狀態(tài)

5.先倒回去，加入切好的西紅柿，用筷子打開蛋花，加兩勺鹽，撒一點點胡椒粉，加一把靈魂小蔥花。

【紫菜蛋花湯制作步驟】

1.四個雞蛋一勺鹽，把水燒開，在中間攪一個大漩渦，快速倒入雞蛋液

2.放入適量紫菜，攪拌，放兩勺鹽，一點點胡椒粉，出鍋前加入一把小蔥花。

3.出鍋

【分析】

雞蛋不成型原因

【改進(jìn)后】

【厚蛋燒】

1.雞蛋

2.雞蛋倒在竹簾上，卷起來

3.定型后打開，切片，擠上沙拉醬，撒上海苔肉松碎

【結(jié)局】天堂。