選擇乳糖酶是否含量越高越好?大錯(cuò)特錯(cuò)!乳糖酶知識(shí)辟謠
選擇乳糖酶是否含量越高越好?大錯(cuò)特錯(cuò)!乳糖酶知識(shí)辟謠
小貝老師教育兒
乳糖酶及乳糖不耐受專(zhuān)家
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最近小貝老師在解答很多寶媽咨詢(xún)和疑問(wèn)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)較為普遍的問(wèn)題,就是寶媽們?cè)谶x擇乳糖酶產(chǎn)品的時(shí)候往往更關(guān)注其乳糖酶的含量。
其實(shí),這是大錯(cuò)特錯(cuò)!當(dāng)然,小貝老師也非常理解寶媽們的苦衷。一方面寶媽不可能有像小貝老師這樣扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),另一方面面對(duì)市場(chǎng)上良莠不齊乳糖酶產(chǎn)品天花亂墜的宣傳的確容易被轉(zhuǎn)暈。不要著急,今天小貝老師就給寶媽們梳理一下選擇乳糖酶產(chǎn)品的科學(xué)邏輯。
首先,提一個(gè)非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題:為什么要買(mǎi)乳糖酶?答案顯而易見(jiàn),是為了讓寶寶的各種乳糖不耐受的不適現(xiàn)象更快地恢復(fù)。
那么,怎么能夠更快地恢復(fù)?當(dāng)然要使用“有效果”的產(chǎn)品,越有效果寶寶恢復(fù)就越快,沒(méi)錯(cuò)吧。
于是,關(guān)鍵問(wèn)題就來(lái)了,乳糖酶含量越高,產(chǎn)品效果就越好嗎?大錯(cuò)特錯(cuò)!
乳糖酶能否發(fā)揮最高活性與其所處環(huán)境pH值及溫度有關(guān),與含量無(wú)關(guān)。在這里給寶媽們?cè)購(gòu)?qiáng)調(diào)幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
·胃酸是強(qiáng)酸,pH值2-3,和硫酸一樣。任何乳糖酶都不可能在胃酸中存活。所謂“酸性乳糖酶更適合在胃酸中發(fā)揮作用”等宣傳純屬無(wú)稽之談,是在考驗(yàn)寶媽們的科學(xué)常識(shí)嘛?!
·酸性乳糖酶無(wú)論在奶液、水、口腔還是小腸中全部失活,具體可看小貝老師總結(jié)的對(duì)比表格(如圖)。根據(jù)表格,寶媽們一目了然!哪怕市場(chǎng)上那些酸性乳糖酶的廠家把含量提高到100%,活性單位提高到上萬(wàn),寶寶吃了也完全無(wú)效!
因?yàn)樗嵝匀樘敲赴偃f(wàn)雄師過(guò)大江,最后全部落在江里了,一個(gè)都上不了岸。而真正上岸能夠搏殺到最后的恰恰是“中性乳糖酶”,他們就像精英部隊(duì),盡管數(shù)量少,但個(gè)個(gè)能征擅武,能夠“有效”。
所以,怎么選擇乳糖酶產(chǎn)品?含量有用嗎?沒(méi)用!1顆鉆石和1000個(gè)玻璃球哪個(gè)更“有效?”
給寶寶用的乳糖酶只選中性乳糖酶!
這里,小貝老師再給寶媽們揭個(gè)秘,那么市場(chǎng)上那些雜七雜八的酸性乳糖酶產(chǎn)品是怎么來(lái)的呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單!只要在1688中搜索“乳糖酶”,你就會(huì)看到大桶裝的用于食品加工的酸性乳糖酶。不良商家只要直接拿來(lái)分裝一下,再貼個(gè)牌,“含量大”的乳糖酶產(chǎn)品就走到你眼前了。這樣的產(chǎn)品寶媽們能給自己的寶寶用嘛?!
最后再給寶媽們提醒下,選擇中性乳糖酶產(chǎn)品時(shí)最好要像小貝老師發(fā)布的溯源文章一樣,看看這個(gè)生產(chǎn)公司和工廠正不正規(guī),避免“假洋牌”的侵害。最好選擇在原產(chǎn)國(guó)歷史悠久并已經(jīng)較為知名的品牌和產(chǎn)品。如有臨床試驗(yàn)報(bào)告和國(guó)內(nèi)一線城市知名專(zhuān)科醫(yī)院的認(rèn)可背書(shū)則更好。
寶媽們?nèi)缬懈嚓P(guān)于寶寶乳糖不耐受及乳糖酶產(chǎn)品選擇的疑問(wèn),可隨時(shí)留言咨詢(xún)。