烈日高懸在空中，刺眼的陽光直射到地面上，在油脂沸騰時(shí)反射出火光。 我不敢抬頭看太陽，只覺得它在閃閃發(fā)光，天空、屋頂、地面，都是白色的，上面還有一點(diǎn)紅色，就像一面從上到下的巨大的火鏡，每一面都是焦點(diǎn)，好像所有的東西都要燃燒起來。 烈日炙烤著大地，使人疲憊不堪，就像在火爐里一樣，全身都被熱氣吞沒了。

在這種天氣我什么也不想做，我只想靜靜地躺在家里，靠空調(diào)和冰飲生活。 夏天，冰淇淋已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的一部分。 但是大家對冰淇淋了解多少呢？ 冰淇淋和冰淇淋的區(qū)別是什么？ 讓我們帶著一絲疑惑來看看。

冰淇淋其實(shí)有很長的歷史，可能有11個(gè)世紀(jì)。 冰淇淋的名稱中，“氣”指的是中國的一條河，叫做“氣水”，““淋”指的是被澆濕、浸透。 這兩個(gè)詞既可以用來形容流動(dòng)，也可以用來形容形式的柔軟性。 冰淇淋的制作和保存溫度在-3-5攝氏度左右，溫度也不宜過低，溫度過低，會(huì)破壞冰淇淋柔軟的質(zhì)感，這是我們現(xiàn)在經(jīng)常在冰淇淋機(jī)專賣店看到的。 這冰淇淋的份量正好，但是它很軟，很容易融化變形，制作完成需要3-5分鐘，所以通常是放在一個(gè)松脆的蛋筒里。 冰淇淋是我們通常吃的-脆筒，圣誕，酸奶。

在字典里，冰激凌這個(gè)詞是指水的噴散，“凌”這個(gè)詞是指冰。 這樣，“激””和“靈”就有了“冰”的含義，可以說是堅(jiān)如冰。 冰激凌最好在-18攝氏度到-23攝氏度的環(huán)境中制作和儲(chǔ)存，這使得冰淇淋很難保存。 我們通常可以在超市便利店的冰柜里找到這種冰激凌。 其特點(diǎn)是硬度高、不易融化、使用方便。 通常用一根小木棍做成，雪糕、冰糕、冰糕、冰棒，冰棒是冰激凌的別稱。

經(jīng)過這樣的比較，我們應(yīng)該能夠區(qū)分冰淇淋和冰激凌。