千萬別點開，我怕你會愛上它！麻辣定西寬粉，簡單易學非常好吃！

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、食材

寬粉、花椒、辣椒、香菜、蔥花、青菜、鹽、雞精、胡椒粉、白芝麻、小米椒、白糖、生抽、醬油

二、制作過程

1??寬粉泡好剪成15厘米的長條

2??盤里放干花椒、干辣椒

3??鍋里燒熱加香油，花椒，辣椒倒入小火煸炒

4??炒香‘炒至金黃色倒出，自然冷卻5分鐘，放案板上輕輕壓碎，菜刀切成末

5??剁一點蒜末，切一點小蔥花，小米椒，香菜段

6??碗中放剁好的辣椒面加入白芝麻混合均勻，用熱油潑香，加入一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖、一勺胡椒粉

7??切好的小米辣核蒜末倒進去，再加入1點生抽醬油混合均勻

8??泡好的寬粉下入鍋，沸煮1分鐘加入青菜，煮好撈至碗中，澆入煮過寬粉的熱湯

三、成品展示