【簡簡廚房】棗糕
2022-09-12 11:16 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿
1、準(zhǔn)備無核紅棗100克
2、鍋里放入無核紅棗+清水80克，把紅棗煮軟
3、紅棗倒出來，錘爛
4、低筋面粉過篩
5、低筋面粉90克+泡打粉1克 混合攪拌
6、另外一個(gè)碗里，加入全蛋150克+細(xì)砂糖45克，打發(fā)4-5分鐘。低速打發(fā)2分鐘
7、加入棗泥混合 攪拌均勻
8、加入前面過篩的低筋面粉再過篩加入↑攪拌
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01:37
?9、沿著刮刀淋入40-60℃的玉米油，攪拌30下
10、倒入模具，輕輕震動(dòng)兩下
11、撒上白芝麻
12、放入烤箱150℃ 烤35分鐘
13、切
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