這家藏在二仙橋下澗槽的機(jī)車廠老小區(qū)里面的豆花涼面，說實(shí)話是真不好找。別看這家店看上去很普通，但是已經(jīng)有30、40年的歷史，并且傳了兩代人了，以前機(jī)車廠小區(qū)沒有改造的時(shí)候就在下去樓邊的路邊上擺攤，現(xiàn)在小區(qū)改造了就租用了這邊的廢舊電機(jī)房來做店鋪。沒有店名，沒有招牌，也沒有廚房，就是老板推了個(gè)三輪車停在屋檐下就開始賣，不用擔(dān)心生意好不好，一般不到下午6點(diǎn)鐘一鍋滿滿的豆花都要見底了！

這是很多人從小吃到大的豆花兒，說實(shí)話，現(xiàn)在好吃的東西太多了，但這家豆花兒依然在很多人心目中有著不小的分量。小時(shí)候是一個(gè)老爺爺挑起擔(dān)子走街串巷買，現(xiàn)在是他的女兒和女婿在經(jīng)營。幾十年了，從以前的5角漲到了現(xiàn)在的3元，依然覺得好便宜，味道一如既往的美味，是機(jī)車廠家屬區(qū)很多人的最愛，夏天一碗涼面、一碗豆花就可以填飽肚子，超級劃算！

他家的衛(wèi)生也做得很好，所有東西都擺到三輪車上面，看起來很干凈整潔，完全不像路邊攤的衛(wèi)生狀況。豆花裝在一個(gè)三層結(jié)構(gòu)的保溫桶里，“這個(gè)桶年紀(jì)比你還大了，都有三十多年了！”老板如此說到，看到這個(gè)老式的豆花保溫桶，讓很多人不禁想起了童年的回憶，“豆腐腦”、“涼粉”、“涼面”…小時(shí)候聽到這樣的叫賣聲，很多小孩子總會第一時(shí)間讓爺爺或奶奶下樓去給買一份。

豆花有甜味和辣味兩種選擇，甜豆花還可以選放白砂糖還是紅糖，也可以白砂糖和紅糖一樣都放一點(diǎn)點(diǎn)，打包回去放冰箱冷藏一下端出來，完完全全可以當(dāng)甜品吃，如果自己家里還有醪糟的話，還可以加一點(diǎn)在豆花里面，就可以吃到“冰醉豆花”了。辣味豆花佐料豐富，有榨菜碎、熟油海椒、豆豆、蔥花等，還會有花椒粉在里面，不管是甜味豆花還是辣味豆花，都是滑滑嫩嫩的，巴適得板！

再不來一碗涼面，這趟就白跑了！他家的涼面不同于一般店里的棍棍面，是老式的涼面口感舒適，而不像棍棍面那樣的太過溜滑的口感，能夠停留在齒間的香。加上剁細(xì)的小米椒，與細(xì)細(xì)的大頭菜和香蔥，將涼面的口感提升了一個(gè)層次，安逸得很！一碗涼面才三塊五錢，這么便宜的價(jià)錢，使我想起十年前在學(xué)校門口那對賣涼面的老夫妻，那是青春最美好的美食記憶！