對(duì)于蜂王漿這個(gè)養(yǎng)生圈里的“新貴”，相信很多人都不陌生。那么，蜂王漿為什么會(huì)受人們的追捧，它到底有什么營(yíng)養(yǎng)？對(duì)我們的身體又有哪些益處呢？為了讓大家“知其一，更知其二”，今天我們就來(lái)聊一聊蜂王漿。

蜂王漿的傳奇故事

作為人類(lèi)健康不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜂王漿有著悠久的應(yīng)用歷史。清朝初期，蜂王漿被稱(chēng)為“蜜尖”，是朝廷貢品中的上品，專(zhuān)供皇帝食用。在國(guó)外，亞歷山大帝的記錄和馬可·波羅游記中都有關(guān)于蜂王漿的詳細(xì)描述，一些國(guó)家皇室、元首將蜂王漿奉為養(yǎng)生佳品，天天服用。

然而蜂王漿廣為人知卻是上個(gè)世紀(jì)中葉的事情，這源于羅馬教皇皮奧十二世與蜂王漿之間一個(gè)有趣的故事。1954年，82歲高齡的羅馬教皇皮奧十二世臥床不起，生命垂危，他的主治醫(yī)生在久治無(wú)效的情況下，嘗試服用蜂王漿，堅(jiān)持?jǐn)?shù)周之后，教皇的健康狀況得到了明顯的改善，并且恢復(fù)了精力。

教皇在1956年親自參加國(guó)際養(yǎng)蜂會(huì)議，講述了服用蜂王漿之后身體恢復(fù)的整個(gè)過(guò)程，并表達(dá)了自己對(duì)蜂王漿的看法。他說(shuō)：“蜂王漿是上帝賜予的、讓世人幸福永存的食物！”從此，蜂王漿的奇特作用更加引起世人的關(guān)注。

蜂王漿是什么？

蜂王漿雖然名字中帶有“蜂王”，但其實(shí)蜂王漿并不是蜂王的產(chǎn)物，而是年輕工蜂頭部的咽下腺和上顎腺共同分泌的、主要用于飼喂蜂王和工蜂幼蟲(chóng)的乳白色或淡黃色漿狀物質(zhì)，口嘗有明顯的酸澀、辛辣味道，略帶甜味。

蜂王漿是蜂王終生食用的食物，因此也被稱(chēng)作“王者之食”。在“蜜蜂王國(guó)”中，蜂王和工蜂都是由受精卵發(fā)育而成的雌性蜂，蜂王終生食用蜂王漿，而工蜂只在3日齡內(nèi)“嬰兒”期才吃蜂王漿，以后就吃蜂蜜和蜂花粉為主的蜂糧了。蜂王壽命可達(dá)5～8年，而工蜂壽命僅為1～2個(gè)月，一般終生不育；蜂王身長(zhǎng)比工蜂幾乎長(zhǎng)1倍，體重也比工蜂重2倍。

蜂王繁殖后代，從春天到秋天，幾乎天天產(chǎn)卵，每日產(chǎn)卵可達(dá)2000粒左右，產(chǎn)卵的重量可超過(guò)蜂王自身體重，這其中驚人的生命和和精力的來(lái)源全靠蜂王漿。如果蜂王吃不到蜂王漿，其體型變小、卵巢就會(huì)逐漸萎縮，停止產(chǎn)卵。蜂王漿的這些奇妙作用，也因此引起了人們對(duì)蜂王漿的極大關(guān)注。

蜂王漿中含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？

鮮蜂王漿含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)，還含有種類(lèi)豐富的氨基酸、活性多肽、維生素、酶類(lèi)、有機(jī)酸、類(lèi)固醇等生物活性物質(zhì)。而蜂王漿中含有的特殊物質(zhì)——10-羥基-2-癸烯酸（簡(jiǎn)稱(chēng)“10-HDA”），是自然界中僅存在于蜂王漿中的一種物質(zhì)，所以俗稱(chēng)王漿酸，長(zhǎng)久以來(lái)被醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱(chēng)譽(yù)為“長(zhǎng)壽因子”。10-HDA是蜂王漿的標(biāo)志物，一般含量在1.4%～2.4%之間，約占總脂肪酸的50%以上。

如何獲取蜂王漿？

由于蜂王出生前是在王臺(tái)里生長(zhǎng)發(fā)育的，所以工蜂常把王漿分泌在其中，用以培育蜂王。于是，養(yǎng)蜂人根據(jù)蜜蜂的這一習(xí)性，應(yīng)用仿生學(xué)原理，制造了許多假王臺(tái)，并把3日齡以內(nèi)的工蜂小幼蟲(chóng)移入到人工王臺(tái)中，造成培育蜂王的假象。

工蜂不會(huì)辨別真假王臺(tái)，得知王臺(tái)里面有蜂王幼蟲(chóng)，便會(huì)去分泌王漿喂養(yǎng)。大約經(jīng)過(guò)68-72小時(shí)，再人工將幼蟲(chóng)移出，取出即完成了蜂王漿的生產(chǎn)過(guò)程。即便采用了人工王臺(tái)技術(shù)，蜂王漿的得來(lái)也是頗費(fèi)周折和艱辛的。一般一個(gè)人工王臺(tái)僅能采集到0.2-0.3克的蜂王漿，每生產(chǎn)1千克蜂王漿需用2000個(gè)王臺(tái)，大約8-10個(gè)蜂箱。

大自然的恩賜，造就品質(zhì)蜂王漿

為了讓廣大消費(fèi)者體驗(yàn)到健康純鮮的蜂王漿產(chǎn)品，同仁堂健康于2023年6月份重磅推出蜂王漿產(chǎn)品，原料均采自北京同仁堂健康（江山）生態(tài)合作養(yǎng)蜂基地油菜春漿蜜源地，從源頭把控蜂王漿品質(zhì)，全程可溯源，確保送到您手中的都是鮮純的頭茬春漿。

挖漿過(guò)程全部由人工操作，更大程度地保留了蜂王漿的活性。蜂農(nóng)在取出蜂王漿后2小時(shí)內(nèi)會(huì)對(duì)其進(jìn)行冷凍保存，通過(guò)低溫運(yùn)輸及時(shí)運(yùn)送到工廠進(jìn)行低溫分裝，然后全程冷鏈運(yùn)輸送到消費(fèi)者手中，避免高溫使蜂王漿造成破壞，損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

以往蜂王漿產(chǎn)品包裝多以瓶裝為主，為了讓消費(fèi)者更方便、更快捷地享用蜂王漿，同仁堂健康將蜂王漿制作成獨(dú)立的小袋包裝，每袋5克精致裝量，開(kāi)袋即食，透明包裝，新鮮可見(jiàn)，便于攜帶的同時(shí)，還能避免反復(fù)解凍破壞蜂王漿活性成分，讓您隨時(shí)隨地暢享鮮活滋味。

蜂王漿稀少且來(lái)自不易，不僅濃縮了動(dòng)植物的精華、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還因?yàn)槊鄯浞置谕鯘{、蜂農(nóng)手工取王漿的不容易，所以使蜂王漿成為了極其珍貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。隨著越來(lái)越多人對(duì)蜂王漿認(rèn)知的加深，相信未來(lái)蜂王漿會(huì)為更多用戶帶來(lái)更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處。