河南特色炒饃花

首先，饅頭切成小塊，半個(gè)洋蔥切絲，蔥切成蔥花，，小碗里打入兩個(gè)雞蛋，西紅柿去皮切塊

鍋里放油，炒雞蛋，盛出備用，然后，放入蔥花和洋蔥，炒出香味

下來放入青椒和西紅柿，放鹽調(diào)味，來點(diǎn)生抽，加入切好的饅頭，小火翻炒，不要粘鍋，超好后放入小蔥，出鍋