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用金槍魚骨髓做一道美食??????

一.材料

1.食材：金槍魚骨髓 蒜蓉 小米椒 線椒

2.調(diào)料：耗油 鹽 醬油 白糖 白酒

二.制作方法

（一.）做法

1.金槍魚排剔除貼骨肉后修剪沿骨頭縫切成段

2.切好的骨頭段過上錫紙放入油鍋中煎

3.起鍋倒油放入小米椒、線椒、蒜蓉翻炒均勻，然后加入鹽、醬油、白糖、耗油炒勻后放在骨髓上

4.骨髓煎熟淋上白酒后出鍋

（二.）效果展示??