作為一名有著6年之多的美食博主，我經(jīng)常使用各種廚房電器來制作美食。其中，空氣炸鍋是我最喜歡的廚房神器之一。它不僅可以制作出美味的脆皮炸雞和薯條，而且還可以健康地烹飪食物。然而，隨著網(wǎng)絡(luò)上和媒體報道關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評價，一些人開始擔(dān)心長期吃空氣炸鍋制作的食物可能會對人體造成危害。那么，真相到底是怎樣的呢？接下來，我們一起來具體了解一下使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢，又到底會不會給我們帶來飲食隱患或其他危害呢？

（如下圖，是我使用過的部分空氣炸鍋展示）

1. 使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢？

使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢？須知，空氣炸鍋是一種可以無油烹制食物的廚房電器，可以制作出類似于炸雞、薯條和薯片等油炸食品，但與傳統(tǒng)的油炸食品相比，空氣炸鍋更加健康，因為它可以減少食品中的油脂含量。不光如此，使用空氣炸鍋還有其他不少優(yōu)勢，不然如何能夠在廚具市場長期占據(jù)一方天地？

以下是使用空氣炸鍋的優(yōu)勢：

優(yōu)勢1、低脂更健康

如果你在追求減肥，但是你又是美食愛好者或酷愛做美食，空氣炸鍋則是不二選擇。它可以幫助你減少攝入的油脂量，實現(xiàn)低脂健康的烹飪方式，自由享受美食的同時完全不需要擔(dān)心肥胖問題。

優(yōu)勢2、方便清洗

空氣炸鍋一般使用非常光滑的不粘涂層內(nèi)膽，這種設(shè)計可以有效減少清洗的工作量。即使有頑固的污漬，只需加入少量洗潔精也能迅速洗凈。

優(yōu)勢3、易操作更省事

空氣炸鍋的操作非常簡單，只需將食材放入內(nèi)膽，按下開始鍵，待烹飪完成后取出即可。與傳統(tǒng)油炸相比，無需一直小心翼翼地盯著鍋中的食材，對廚房新手也非常友好。

優(yōu)勢4、省油且美味

與傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋非常省油。只需要少量的油，就能制作出比傳統(tǒng)油炸更出色、更美味的佳肴。這種省油的烹飪方式，使得空氣炸鍋成為了現(xiàn)代人追求節(jié)約和環(huán)保的必備廚房電器。

優(yōu)勢5、功能豐富可定時

空氣炸鍋的功能非常多樣化，還能根據(jù)不同的食材和口感需求進行時間和溫度的調(diào)整，讓食物變得更加美味和營養(yǎng)。只需要簡單地設(shè)置時間和溫度，就能輕松地烹飪出各種美味佳肴。

1. 警惕劣質(zhì)空氣炸鍋的四大危害

使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢？隨著越來越多的人開始使用這款廚房神器，網(wǎng)絡(luò)上和媒體也逐漸出現(xiàn)了一些吐槽抱怨的聲音，說空氣炸鍋是個危害品。實際上，真正產(chǎn)生危害的是那些不合格的劣質(zhì)炸鍋，這些產(chǎn)品一般導(dǎo)流設(shè)計不合理、選材質(zhì)量差，會對人體健康帶來極大的威脅。須知，空氣炸鍋的工作原理是通過不斷循環(huán)的高溫?zé)犸L(fēng)使食物得到快速加熱進而膨化，比起傳統(tǒng)油炸，空氣炸鍋省時省力、健康簡單。但是劣質(zhì)的空氣炸鍋往往質(zhì)量低劣，使用起來危害極大。下面，我將詳細(xì)介紹空氣炸鍋的四大危害，希望大家有所警惕。

危害1、存在火災(zāi)隱患

一些劣質(zhì)空氣炸鍋為了追求更高的利潤，往往會采用低質(zhì)量的原材料，并忽略關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)整。這種做法會嚴(yán)重降低產(chǎn)品的質(zhì)量，還會導(dǎo)致炸鍋在使用時引發(fā)火災(zāi)等巨大的安全風(fēng)險。

危害2、產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)

一些次品空氣炸鍋存在丙烯酰胺含量超標(biāo)的問題，這是由于制造商在設(shè)計產(chǎn)品時沒有下足功夫，導(dǎo)致通風(fēng)設(shè)計不當(dāng)、加熱不均等問題，從而導(dǎo)致食物烤焦。丙烯酰胺是一種有毒物質(zhì)，長期攝入會增加患癌癥的風(fēng)險，對人體健康造成極大的危害。

危害3、存在燙傷風(fēng)險

空氣炸鍋在工作過程中其表面溫度不斷攀升，甚至高達70攝氏度。然而，一些劣質(zhì)的空氣炸鍋由于導(dǎo)流設(shè)計不合理、隔熱措施不足等問題，極易導(dǎo)致燙傷事故的發(fā)生，可能會造成極其嚴(yán)重的身體傷害，甚至危及生命。

危害4、使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

雖然大部分空氣炸鍋內(nèi)膽都使用不粘涂層，但是一些低質(zhì)次品可能采用不耐高溫、不耐磨損的材料。使用這些產(chǎn)品時，可能會釋放刺鼻氣味，對人體健康造成短時間內(nèi)不易看清的危害。

三、商家四大騙局危害忠告

使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢？通過以上對使用優(yōu)質(zhì)炸鍋的相對優(yōu)勢列舉以及使用劣質(zhì)產(chǎn)品產(chǎn)生的危害分析，大家肯定對它有了更深入的了解?？諝庹ㄥ伇旧硎遣粫a(chǎn)生任何危害的，但劣質(zhì)的炸鍋因選材用料差、品質(zhì)不過關(guān)等因素在實用時會對人體健康造成危害。最近網(wǎng)絡(luò)上流傳的一張關(guān)于空氣炸鍋主要負(fù)面評價的統(tǒng)計圖也間接證實了這一觀點。但是大家也不必過度擔(dān)心，只要我們在選購過程中仔細(xì)甄別一些商家騙局，避免入坑，還是可以買到好產(chǎn)品的。

以下是商家四大騙局，請務(wù)必當(dāng)心：

騙局1、偽造檢測報告

一些劣質(zhì)產(chǎn)品可能會通過不光彩的手段去掩蓋他們無法通過各項檢測的事實，而去偽造檢測報告。這種行為不僅欺騙了消費者，也對消費者的生命安全和健康造成了潛在的威脅。

騙局2、強調(diào)無任何危害

我們必須時刻保持警惕，因為一些劣質(zhì)產(chǎn)品會通過宣傳自己無害來欺騙消費者。然而，這種宣傳往往是虛假的，這些產(chǎn)品可能會對我們的身體健康帶來意想不到的威脅。

騙局3、以低價格高性價比為產(chǎn)品亮點

為了吸引顧客的眼球，一些劣質(zhì)產(chǎn)品會以低價高性價比為賣點。大家最好不要去購買，因為它們往往采用低質(zhì)量的材料和組件，生產(chǎn)過程也不規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性無法得到保障。

騙局4、強調(diào)大功率

一些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋品牌喜歡強調(diào)自己產(chǎn)品大功率，事實上高功率的空氣炸鍋并不一定是最佳選擇，因為過高的功率會大大增加火災(zāi)的風(fēng)險。此外，在烹飪美食時，高功率的空氣炸鍋也容易出現(xiàn)問題，很容易使食物表面烤焦，從而影響口感和食品的品質(zhì)。

有很多缺乏調(diào)校的劣質(zhì)產(chǎn)品為了盈利，會采用各種欺詐手段來誘騙顧客，甚至通過惡性競爭或價格戰(zhàn)等手段與同行競爭，這給市場造成了大量混亂和不安全因素。面對復(fù)雜的空氣炸鍋市場，許多人不知道該如何選擇。為了幫助大家避免購買到低質(zhì)量的產(chǎn)品，我特意搜集了全網(wǎng)熱門空氣炸鍋的安全性能指標(biāo)對比圖，這張圖可以幫助大家快速選擇到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，避免受到不必要的損失。通過這種方式，大家可以更加科學(xué)地選擇產(chǎn)品，保障自己和家人的安全和健康。

就技術(shù)和專業(yè)實力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、九陽等高端系列齊名，是公認(rèn)的“安全”性能之王！對家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險的隱患。不僅僅是把安全當(dāng)一個質(zhì)檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒有明星代言，卻被多家權(quán)威檢測機構(gòu)譽為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！

為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細(xì)節(jié)！只為達到更高級的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！

而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡(luò)熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設(shè)計用料方面還行！只是要注意，這類產(chǎn)品用久了用以存在溫控不精準(zhǔn)、散發(fā)異味等問題。

四、8大選購技巧分享，幫助你買到好產(chǎn)品

使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢？本文不僅詳細(xì)介紹了長期吃空氣炸鍋的危害和優(yōu)點，還揭示了劣質(zhì)炸鍋的四大騙局套路，讓大家從多方面了解到了各種不良現(xiàn)象。大家必須認(rèn)識到，只有低質(zhì)量的空氣炸鍋才會對人體健康造成危害。那我們究竟要怎樣才能選擇到優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品呢？為此，我特地搜集整理了8大選購技巧，現(xiàn)在分享給大家，希望有所幫助。

技巧1、品牌研發(fā)實力要專業(yè)

專業(yè)研發(fā)實力強大的品牌更加注重核心參數(shù)的調(diào)校，如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等，以確保產(chǎn)品的性能和品質(zhì)。此外，他們在選材用料時也會經(jīng)過精挑細(xì)選，以保證產(chǎn)品的安全性和耐用性。

技巧2、要有NTC溫控功能

NTC溫控功能可以確保食物受熱更加均勻，從而烹飪出更加美味的食物。然而，許多質(zhì)量低劣的產(chǎn)品并不具備這種功能，這可能導(dǎo)致食物表面烤焦或者內(nèi)部烤不熟的情況出現(xiàn)。

技巧3、發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

為了選擇最佳的空氣炸鍋，我們應(yīng)該選擇不銹鋼發(fā)熱管，因為它具有高效的發(fā)熱性能、持久穩(wěn)定的發(fā)熱能力以及強大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管成本較低且發(fā)熱速度較快，但長期使用后，其加熱衰減度較高，從而影響加熱效果。而普通金屬發(fā)熱管的發(fā)熱效率較慢，無法滿足高效快速的加熱需求。

技巧4、要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

高品質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這種技術(shù)可以顯著提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而加快烹飪時間，提高烹飪效率。此外，這種技術(shù)還能讓溫度控制更加精準(zhǔn)、加熱更加均勻，從而避免了食物表面烤焦、內(nèi)部烤不熟的問題，保證了烹飪出的食物口感和品質(zhì)。

技巧5、材料要安全無毒材質(zhì)

選擇耐高溫、無毒、無刺激的材質(zhì)，可以大大避免使用空氣炸鍋時產(chǎn)生有害物質(zhì)的問題。此外，經(jīng)過多重食品級檢測報告的材料則更加安全可靠，可以更大程度上保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

技巧6、通過異味識別材質(zhì)質(zhì)量

空氣炸鍋的發(fā)熱管在出廠前會涂上一層保護油，因此在開鍋時如果沒有聞到異味是不正常的。不過，不用擔(dān)心不銹鋼高溫烘烤時的異味，這表明發(fā)熱管材質(zhì)選用得比較好。但如果出現(xiàn)刺鼻的塑料異味，那就說明發(fā)熱管的選材不好，這種空氣炸鍋需要格外小心！因為這種異味通常是由于選擇了低質(zhì)量的材料，可能會對人體健康造成潛在的威脅。

技巧7、功率要適中

在選擇空氣炸鍋時，最好選擇功率為1500W的產(chǎn)品，而不要被商家所欺騙而盲目追求過大的功率。因為過大的功率反而會不利于溫度控制，容易導(dǎo)致食物烤焦；而功率過小則發(fā)熱效率低，容易烤不熟食物。

技巧8、要有兒童鎖功能

通過使用兒童鎖，可以將正在操作的空氣炸鍋鎖定，從而避免炸鍋在工作狀態(tài)下被誤操作打開，有效地減少了燙傷的風(fēng)險，特別是對于有小孩的家庭來說，更加安全可靠。

使用空氣炸鍋有何相對優(yōu)勢？總的來說，空氣炸鍋是一種非常方便實用的廚房電器，可以幫助我們更健康地享用美食。所以選購炸鍋時一定要結(jié)合今天所講的知識，綜合考慮，仔細(xì)辨別，只有選對了高品質(zhì)的炸鍋，自己和家人才能用得更安全，吃得更健康。當(dāng)然，在享受美食的同時，大家也要注意適量食用，避免過度依賴空氣炸鍋，多樣化飲食，保持健康的生活方式。