小龍蝦檢測(cè)套餐

小龍蝦及相關(guān)制品檢測(cè)

在小龍蝦的養(yǎng)殖、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)中，食品質(zhì)量安全問題時(shí)有發(fā)生， 復(fù)達(dá)檢測(cè)可針對(duì)小龍蝦食品安全提供包括重金屬檢測(cè)、漁藥殘留、非法添加劑等不同需求的檢測(cè)服務(wù)。服務(wù)類別涵蓋鮮活小龍蝦和小龍蝦制品。

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業(yè)務(wù)挑戰(zhàn)

隨著養(yǎng)殖技術(shù)的成熟、物流的發(fā)展，人們消費(fèi)水平逐步提高，飲食場(chǎng)景不斷多元化、互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)以及資本的不斷流入，讓小龍蝦熱度不斷攀升。小龍蝦逐漸成為餐飲業(yè)最主要的熱門菜肴之一，小龍蝦文化也在小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中漸漸成型。

但于此同時(shí)，在小龍蝦的養(yǎng)殖、加工、消費(fèi)環(huán)節(jié)中，食品質(zhì)量安全問題也時(shí)有發(fā)生，小龍蝦作為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品其質(zhì)量安全一直是媒體和消費(fèi)者普遍關(guān)注的問題。

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服務(wù)內(nèi)容

復(fù)達(dá)檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，推出多套『小龍蝦檢測(cè)』套餐，測(cè)試項(xiàng)目基本涵蓋食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)部公告對(duì)一般農(nóng)產(chǎn)品食品的高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)，排除小龍蝦產(chǎn)品食品安全隱患，把好質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)小龍蝦行業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

小龍蝦檢測(cè)套餐，工作周期：7個(gè)工作日。

小龍蝦檢測(cè)套餐

序號(hào)

套餐名稱

檢測(cè)項(xiàng)目

套餐一

即食小龍蝦制品、預(yù)制小龍蝦制品及其它相關(guān)制品常檢項(xiàng)目

感官（色澤，滋味、氣味，狀態(tài)）、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、甲基汞、無機(jī)砷、鉻、多氯聯(lián)苯

套餐二

鮮、凍小龍蝦常檢項(xiàng)目

感官(色澤，氣味，狀態(tài))、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機(jī)砷、多氯聯(lián)苯等

套餐三

食品安全監(jiān)督抽檢檢測(cè)項(xiàng)目

（13項(xiàng)）

鎘、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、土霉素、五氯酚酸鈉

套餐四

禁（停）用獸藥殘留監(jiān)控項(xiàng)目（10項(xiàng)）

氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、洛美沙星、培氟沙星、諾氟沙星、氧氟沙星