我們都知道，按工藝的制作方法來分，乙醇可分為發(fā)酵法酒精和合成法酒精；按制品的質(zhì)量或性質(zhì)來分，乙醇又可分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精。

但無論是哪一種類型的乙醇，在遇到泡沫產(chǎn)生過量影響正常使用時，都需要通過加入乙醇消泡劑來解決問題。那么，乙醇為何會起泡呢？添加適量的乙醇消泡劑的意義有哪些？這些問題其實(shí)不難回答，今天鴻泰小編就來與大家細(xì)細(xì)分享，希望對你有所幫助。

問題一：乙醇為何會起泡

在常見的乙醇制備方法中，乙醇可能因?yàn)榧訜?、加壓和催化劑的化學(xué)反應(yīng)而起泡（乙醇水化法）；可能因?yàn)樾枰獙⒚恨D(zhuǎn)化為合成氣，直接或間接合成乙醇而起泡（煤化工法）；可能因?yàn)檫x擇糖質(zhì)原料如蜜糖、亞硫酸廢液，和淀粉原料如甘薯、玉米、高粱等發(fā)酵，在發(fā)酵時會受到攪拌作用、升溫及某些物質(zhì)生長呼吸而起泡（發(fā)酵法）等等。

問題二：添加乙醇消泡劑有何意義

如果沒有及時解決乙醇體系中漂浮、懸浮的各類頑固型泡沫，添加一定的以脂肪醇、酰胺、聚醚與烴類等成分聚合而成的乙醇消泡劑，我們將會面臨一下問題：即泡沫堆積溢出，會無效損耗隨著泡沫溢流的原料與水分，導(dǎo)致資源浪費(fèi)與環(huán)境污染；另外乙醇中含有太多氣泡，也會影響其發(fā)酵、攪拌提取、包裝運(yùn)輸?shù)攘鞒痰恼＿\(yùn)行，使之難以發(fā)揮原有的性能與降低使用體驗(yàn)感，甚至無法滿足相關(guān)檢測的需求。

而乙醇消泡劑在眾多方法中是較為簡單的一種，它能夠在添加后迅速在乙醇的起泡處起到及時滅泡、持久抑泡的作用，耐高溫強(qiáng)堿，還不會殘留硅斑、出現(xiàn)破乳漂油等情況。