大家好，我是金小花。

我們的一生都離不開飲食問題，吃對養(yǎng)生，吃錯(cuò)傷身！

煙酒、燒烤、炸物等公認(rèn)的“不良飲食”大家都知道要盡量遠(yuǎn)離，但你可知道，生活中還有一些食物，看上去很健康，卻可能悄悄傷害身體！

看似是“養(yǎng)生食物”，實(shí)則易傷胃粘膜

正常人體的胃部內(nèi)壁有一層很薄、很脆弱的粘膜組織，即胃粘膜，它如同一堵天然“屏障”保護(hù)著胃壁的安全。而且它還具有一個(gè)損傷與自我修復(fù)的動(dòng)態(tài)平衡機(jī)制，保護(hù)著胃部的正常運(yùn)作。

如果這道防線被破壞了，不僅僅會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等一系列胃不適的癥狀，還會(huì)引起胃炎、胃潰瘍等，甚至可能發(fā)展為胃癌。

下面這些食物看似養(yǎng)生，甚至有些人還用來緩解胃不適，實(shí)則吃多了很容易傷害胃粘膜：

• 鹵水豆腐

普通的豆腐不會(huì)傷害胃部，但是長期食用鹵水豆腐，可能損傷胃粘膜。因?yàn)辂u水是氯化鎂、氯化鈉和硫酸鎂的混合液，長期攝入過多，容易損傷胃粘膜。

• 堿性食物

很多人覺得吃堿性食物能中和胃酸，可以養(yǎng)胃，尤其是反酸時(shí)吃點(diǎn)堿面等食物，可以緩解癥狀。但是這種方法其實(shí)只適用于胃酸水平過高的人。

如果胃酸處于正常水平，你還長期大量吃堿性食物，就會(huì)中和胃酸，提高胃部的PH值。不僅會(huì)降低消化能力，而且胃部的雜菌也會(huì)增多，此時(shí)更容易胃炎，甚至提高胃癌風(fēng)險(xiǎn)。

注意：反酸的人擅自吃堿性食物容易掩蓋病情。

除了大家熟悉的蘇打水、蘇打餅干，其實(shí)茶葉中的含堿量也不少，尤其是濃茶、晨起空腹喝茶，久而久之對胃的損害也增大。

所以，提醒大家不要空腹喝茶，不要喝大量濃茶，泡一杯茶的茶葉不超過2克。正確適量飲用，才益于健康。

• 水果過多

水果富含人體所需的多種維生素及部分礦物質(zhì)，是日常生活中每天不可缺少的。但前提是得吃對！

比如檸檬、山楂等果酸豐富，攝入過多會(huì)使胃酸分泌過多；棗、榴蓮等纖維素豐富、糖量高的，吃多了容易導(dǎo)致消化不良，加重胃負(fù)擔(dān)；而梨、山竹等性寒涼的水果，多吃則容易傷胃氣，損傷胃功能。

因此，任何食物再好，都得控制好量。水果一天的食用量不要超過300g，而且最好作為加餐食用，不要當(dāng)飯吃。

3種蔬菜或是傷肝腎的“利器”

蔬菜，是家庭餐桌上必不可少的，含有很多膳食纖維、微量元素和維生素，常吃對身體大有好處。

可是，有些蔬菜食用過多或者烹飪方法不當(dāng)，還有可能影響健康，尤其是肝腎損傷。

• 變紅的紫菜

紫菜是物美價(jià)廉的海產(chǎn)品，且富含有機(jī)碘、褐藻酸鈉等成分，尤其是它含有的蛋白質(zhì)在海藻類食物中居首位，和大豆蛋白差不多。

但紫菜薄而干燥，很容易吸潮，而如果保存不當(dāng)或是時(shí)間久了，容易滋生霉菌。

一般來說，紫菜輕度發(fā)霉可能還看不見長霉斑，但會(huì)有發(fā)紅的表現(xiàn)，也可能呈藍(lán)紫色。

新鮮的紫菜顏色暗綠油亮，若是其它顏色的建議慎買、慎吃。

• 久存的南瓜

皮厚，不怕磕碰，很耐儲(chǔ)存，這是南瓜的優(yōu)點(diǎn)。不過你恐怕還不知道，長期儲(chǔ)存也給了它產(chǎn)生“毒性”的機(jī)會(huì)！

南瓜富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，放久了之后也容易被細(xì)菌、霉菌等微生物侵襲，導(dǎo)致南瓜發(fā)霉變質(zhì)，如吃了這樣的變質(zhì)南瓜，則可能會(huì)發(fā)生嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水等食物性中毒的現(xiàn)象。

南瓜最好不要放太久，如果切開瓤發(fā)現(xiàn)有異味，比如酒精味，就說明它變質(zhì)了，趕緊扔掉。

• 未煮熟的豆莢

現(xiàn)在正值各種豆類上市的季節(jié)，但是豆類吃不對也遭罪~

未煮熟的豆類都含有一種名為“皂素”的毒素，會(huì)引起肝細(xì)胞變性或壞死。

在豆角兩頭和豆角絲中含有大量皂素，因此在烹調(diào)扁豆或四季豆前必須擇干凈；并且一定要炒到顏色變了、聞著沒有明顯豆腥味了，才是完全熟了，才能出鍋。

給血管添傷的飲食，你可能天天吃

說起導(dǎo)致血管堵塞的“元兇”，很多人的第一反是油脂吃太多了！其實(shí)還有很多藏在食物中的“危險(xiǎn)分子”，可能“殺傷力”更大！

• 反式脂肪

反式脂肪酸，會(huì)增加血液粘度，形成硬化斑塊沉積在血管壁上，造成血液循環(huán)不順暢，可導(dǎo)致心臟、大腦供血不足。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，每年有50萬因心血管疾病引發(fā)的死亡案例和反式脂肪酸的攝入有關(guān)，堪稱是心腦血管的“殺手”。

植物油的加熱溫度過高會(huì)產(chǎn)生反式脂肪，加了起酥油、植物性奶油、人造黃油、沙拉醬、代可可脂的都含反式脂肪。

• 果葡糖漿

果葡糖漿是從玉米淀粉提取的一種高濃度的甜味劑。

果葡糖漿會(huì)顯著增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，且容易造成血脂紊亂，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化；而且，它還會(huì)增加胰島素抵抗，這又進(jìn)一步增加糖尿病、血管損害風(fēng)險(xiǎn)。

提醒：果葡糖漿由于成本低、甜度高，常會(huì)代替白糖、蜂蜜等用在奶茶、飲料、糕點(diǎn)、蜜餞、冰激凌、果酒等中，因而在購買食物時(shí)要注意看產(chǎn)品配料表。

以上就是金小花今天分享給大家的內(nèi)容了，你學(xué)會(huì)了嗎？關(guān)注我，健康生活不迷路。

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