食品報廢的銷毀應(yīng)當(dāng)遵循國家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，采取有效的措施，妥善處理報廢食品。一般來說，食品報廢應(yīng)當(dāng)進(jìn)行分類處理，將可回收的食品進(jìn)行回收，將不可回收的食品進(jìn)行焚燒處理，以防止污染環(huán)境。此外，食品報廢的銷毀過程中，應(yīng)當(dāng)采取有效的措施，防止食品中的有毒物質(zhì)污染環(huán)境。

食品銷毀技術(shù)

主要有焚燒法、深層填埋法、沼氣發(fā)酵法、濕法處理法、熱解法、溶劑萃取法等。其中，焚燒法是最常用的銷毀技術(shù)，可以有效銷毀食品中的有毒物質(zhì)，但是也會產(chǎn)生有害廢氣，因此應(yīng)當(dāng)采取有效的措施，防止污染環(huán)境。此外，深層填埋法、沼氣發(fā)酵法、濕法處理法、熱解法、溶劑萃取法等也是常用的銷毀技術(shù)

食品銷毀過程主要包括食品報廢的分類處理、食品銷毀技術(shù)的選擇、食品銷毀的實施和食品銷毀的監(jiān)督等步驟。其中，食品報廢的分類處理是食品銷毀過程的第一步，應(yīng)當(dāng)將可回收的食品進(jìn)行回收，將不可回收的食品進(jìn)行焚燒處理，以防止污染環(huán)境。接下來，根據(jù)食品報廢的性質(zhì)，選擇合適的食品銷毀技術(shù)