老爹披薩店HD食材科普——節(jié)日篇(新年,情人節(jié))

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1、熱狗卷餅底(Hot Dog Bites Crust)
游戲16級(jí)時(shí)由珊德拉(Xandra)解鎖。

算是芝心餅底的變種吧,必勝客的杰作。

2、帕斯塔里奧醬(PastariO's Sauce)
游戲中新年的第二天解鎖。老爹系列的自創(chuàng)醬料。

查不到這種醬的原型,不過(guò)意大利倒是有家很有名的連鎖餐飲品牌叫PastaritO。

3、奇多脆(Cheez Puffs)
游戲中新年的第三天解鎖。

你猜這是個(gè)什么玩意兒?沒(méi)錯(cuò),就是我們平時(shí)吃的奇多……

這種食材(?)一經(jīng)面世就受到了廣大老爹粉絲的好(tu)評(píng)(cao),大家紛紛表示托馬二人選食材還能更奇葩點(diǎn)嘛(つД`)
4、披薩卷(Pizza Poppers)
游戲中新年的第四天解鎖。

根據(jù)FL Wiki的說(shuō)法,Pizza Poppers指的就是披薩卷(Pizza Rolls)。
披薩卷(Pizza Rolls)是由食品工業(yè)企業(yè)家Jeno Paulucci于1951年創(chuàng)造的一種冷凍食品。在Jeno‘s于1985年出售該品牌后,它被擁有皮爾斯伯里公司(后被通用磨坊收購(gòu))旗下的Totino’s披薩收購(gòu)。1993年,Jeno‘s Pizza Rolls更名為Totino’s Pizza Rolls。
Totino家的披薩卷長(zhǎng)這樣……私以為它長(zhǎng)得很像麥當(dāng)勞的派派。

當(dāng)然你也可以把它做成自己喜歡的樣子~



1、番茄羅勒餅底(Tomato Basil Crust)
游戲21級(jí)時(shí)由斯嘉麗特(Scarlett)解鎖。老爹系列的自創(chuàng)餅底。

跟本食材比較接近的一道菜大概就是番茄羅勒派(Tomato Basil Pie)了吧。不知哪位烘焙大人愿意還原一下這種餅底……

2、甜心香辣意面醬(Heartbeet Arrabbiata)
游戲中情人節(jié)的第二天解鎖。

Heartbeet是心跳(Heartbeat)和甜菜根(Beetroot)的復(fù)合詞。它在意面館中的圖標(biāo)是甜菜根,推測(cè)甜菜根也有可能是這種醬料的主要材料之一。

阿拉比亞塔醬(Arrabbiata sauce)是一種辛辣的意大利面醬,由大蒜,西紅柿和橄欖油烹制的干紅辣椒制成。醬汁起源于羅馬周圍的拉齊奧地區(qū)。Arrabbiata是意大利語(yǔ)中的“憤怒”, 這個(gè)名字是指辣椒的辣味。

3、索普瑞薩塔香腸(Soppressata)
游戲中情人節(jié)的第三天解鎖。

配料篇(一)中意大利辣香腸(Pepperoni)的介紹就提及過(guò)此香腸。
索普瑞薩塔香腸(Soppressata)是一種意大利干薩拉米香腸。主要有兩種類型:原產(chǎn)于巴西利卡塔,阿普利亞和卡拉布里亞的典型干香腸,以及以及托斯卡納和利古里亞制造的新鮮香腸。
通常是由全豬肉制成,脂肪含量會(huì)比較高,在制作的過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)干燥和壓制處理,以便增加其風(fēng)味。由于食材只是粗略切碎,所以截面上看有點(diǎn)類似馬賽克,它的口感有些耐嚼,口味很特別,有時(shí)還會(huì)帶有辣味。

4、瑞可達(dá)奶酪球(Ricotta Balls)
游戲23級(jí)時(shí)由凱拉(Kayla)解鎖。

瑞可達(dá)奶酪(Ricotta Cheese)或者直接譯為意大利乳清奶酪,是一種乳清奶酪 (Whey Cheese)【新鮮奶酪的變種,由乳清制作而成】。這種奶酪的口感類似于過(guò)濾過(guò)的茅屋芝士(Cottage Cheese)【一種新鮮奶酪,味道比較清淡,脂肪含量很低,適合健身人群食用】有一點(diǎn)甜味,脂肪含量為15%-30%。
原產(chǎn)地為意大利南部,由山羊乳清或意大利水牛乳清制成。但美國(guó)的瑞可達(dá)奶酪?guī)缀跞坑膳D倘榍逯瞥?。這幾種乳清的脂肪和鈉含量都很低,但意大利版較美版更香甜,美版入口更滋潤(rùn),略微有一點(diǎn)咸。
瑞可達(dá)奶酪經(jīng)常用于制作甜點(diǎn)。
