作者：七佰

作為國民神酒，兩個數(shù)字可以更加具體地形容洋河·海之藍在國民心中的地位：單品年銷量超1億瓶，年飲用顧客超3億人。 近期的雙十一期間，各大平臺的銷量榜單更是直觀地展現(xiàn)出海之藍的火爆。 在京東的“朋友聚會婚宴白酒榜”，海之藍登頂榜首，且蟬聯(lián)榜首153天。在天貓“白酒禮盒回購榜”上，海之藍42度禮盒與海之藍52度禮盒分別位列top1和top2。 財務報表更能體現(xiàn)出洋河的發(fā)展：從2003年的2億，到2023年前三季度實現(xiàn)302.83億元的營收，洋河牢牢占據(jù)全國白酒業(yè)前三的位置。 白酒市場上的這抹藍，何以火了二十多年？ 縱觀其發(fā)展，首當其沖的是“柔”。 這里的“柔”不僅是指洋河開創(chuàng)性推出綿柔型白酒，更是其在行業(yè)環(huán)境、市場環(huán)境、內(nèi)部管理發(fā)生變局時，以宏大的格局去擁抱變化、正視挑戰(zhàn)的企業(yè)精神。

海之藍 開創(chuàng)白酒綿柔時代

上世紀末至本世紀初的幾年間，白酒行業(yè)進入了一個低谷期。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1996年全國白酒產(chǎn)量最高峰時達800多萬千升，2004年最低谷時僅為311萬千升。 行業(yè)由盛及衰的典型表現(xiàn)，是郎酒、勁牌、口子窖、迎駕等白酒上市企業(yè)在這一時期均遭遇破產(chǎn)危機。擁有400年歷史的洋河當時也瀕臨破產(chǎn)，如果不改革，這個傳統(tǒng)名酒品牌便只能泯滅于歷史的長河之中。 2001年，茅臺憑借獨特的醬香特色，一掃頹勢成功上市。洋河也在此時默默改革，積蓄力量，等待屬于它的涅槃時刻。 智者筑橋，愚者筑墻。格局，決定了一個企業(yè)的高度。 當醬香鋒芒初露，清香實力猶存、濃香群雄爭霸之際，洋河選擇了一個令整個行業(yè)都為之側(cè)目的改革方向，不再以歷史名酒作為突破點，而是選擇以消費者為中心、以市場為導向，打造一個全新的品牌——藍色經(jīng)典。 洋河改革重心就是滿足更多消費者的口味上。彼時五大香型各有所好，地域特性明顯。洋河作為濃香型白酒的代表之一，自然不會革掉傳承數(shù)百年的香型，因此口味也成為了它的突破點。在經(jīng)歷了無數(shù)次的用戶調(diào)研與研發(fā)調(diào)試后，最終開創(chuàng)了以“海之藍”為中心的藍色經(jīng)典綿柔型白酒新品類。 “世界上最寬廣的是海，比海更高遠的是天空，比天空更博大的是男人的情懷。”2003年，這支廣告掀起了洋河此后長達20余年經(jīng)久不衰的藍色風暴。 現(xiàn)在來看，洋河的改革模式讓白酒市場告別了唯品牌論、唯歷史論的運營邏輯，并有側(cè)重性地分段出擊，實現(xiàn)了在行業(yè)調(diào)整期以單品帶動整體的發(fā)展方向。 時間是檢驗真理的唯一標準，海之藍用二十年證明經(jīng)典永不凋零。

海之藍 “國民神酒” 煉成記

這是一個價值多元化的時代，唯有成體系的產(chǎn)品才可以滿足客戶多樣化的需求。 白酒市場依據(jù)價格帶，可以將白酒分為高端、次高端、中端及大眾白酒四類。價格劃分并非剛性，不同經(jīng)濟水平和收入不同可以適當調(diào)整。 比如海之藍，其可以更高端，服務少數(shù)群體，也可以延續(xù)其價格，讓更多消費者選擇海之藍，最終，洋河并沒有對海之藍漲價以鞏固其在高端白酒市場的地位，而是繼續(xù)以百元左右的價格服務更多消費者，將消費客群再度擴大。 “一朝一夕一心境，一山一水一余生” 洋河決定做陪伴消費者的那杯酒，而這個選擇也決定了海之藍的命運，最終，憑借海之藍的綿柔品質(zhì)、醇厚口感以及極致的性價比，海之藍儼然“國民神酒”。 畢竟誰消費，誰就是顧客，誰就擁有更多的話語權。 從數(shù)據(jù)上看，海之藍“國民神酒”當之無愧。2022年，海之藍銷量突破一億瓶，成為白酒行業(yè)的超級大單品。值得慶幸的是，當行業(yè)紛紛搶占高端白酒市場之際，洋河并沒有因此而削弱終端產(chǎn)品的投入，海之藍在誕生20余年來，從未停止升級。 2022年，洋河股份正式發(fā)布了第六代海之藍產(chǎn)品，不僅在外觀上進行更新，在原料和工藝上更是下足了功夫。據(jù)悉，這一代海之藍由國酒大師團隊歷經(jīng)4年打磨而成，具有品質(zhì)更綿柔、口感更舒適的特點。 值得一提的是，不管是產(chǎn)品升級，還是品牌升級，在口感和品質(zhì)升級的背后，洋河依靠的則是扎實的技術、工藝與歷史底蘊，而非簡單粗暴的廣告轟炸。 而在海之藍高品質(zhì)白酒和對高品位生活的詮釋背后，則是洋河集團“天時、地利、人和”的存在： 洋河所在地宿遷2012年正式被授予“中國白酒之都”稱號； 在宿遷，洋河擁有占地面積達10平方公里的綿柔型白酒生態(tài)園，被譽為釀酒的天然之地、出好酒的必然之地、孕育健康酒的超然之地； 洋河擁有一支2名國家評委專家組核心成員、39名國家級白酒評委、78名省級品酒委員和1926名技術類人員組成的“夢之隊”，連續(xù)五屆在全國品酒師大賽中獲得冠軍； 洋河擁有7萬多口名優(yōu)酒窖池，其中明清古窖池多達2020口，窖齡最高的達600余歲； 百萬儲量，洋河股份擁有全國最大的100萬噸儲酒規(guī)模，存有不同類型、不同年份的原漿酒儲存量高達70萬噸，這是洋河酒品質(zhì)冠絕天下的最大底氣。 “酒逢知己千杯少” 伴隨著時代變遷，海之藍這杯好酒在堅持了多年之后遇到了知音——當前，消費者正在從“只喝貴的”到“選擇最合適的”轉(zhuǎn)變。有調(diào)查顯示，75%的消費者現(xiàn)在買酒、喝酒時，并不是一味的追求高價，會更加的看重性價比和品質(zhì)，結合自身的消費能力以及飲酒場景選酒。 這種觀念的轉(zhuǎn)變，無疑使海之藍的知音越來越多，綿柔舒適的品質(zhì)、優(yōu)雅醇厚的口感，海之藍讓億萬消費者找到了那個酒的理想人生。 “一人一酒一世界,半醉半醒半甘苦” “一生一世一雙人，半醉半醒半浮生” 未來20年，海之藍依舊是是消費者最理想的經(jīng)典人生。