外賣,宋朝就有






中國(guó)香文化的歷史悠久、內(nèi)涵豐富,她不僅流行于王孫貴族圈子里,也深受各階層民眾的喜愛(ài),成為了中華民族日常生活中不可或缺的內(nèi)容,廣泛應(yīng)用在健康養(yǎng)生、怡情養(yǎng)性、雅懷養(yǎng)德等各個(gè)方面,正能量滿滿。
尤其在宋代,隨著香藥的極大豐富,用香的氣氛空前活躍,達(dá)到了?“巷陌皆香”的地步,甚至有職業(yè)行香人——香婆,并且統(tǒng)一著裝。三五好友聚會(huì)于茶肆酒樓,叫來(lái)香婆做一爐香點(diǎn)燃,品茗飲酒,好不愜意,這與當(dāng)今的“外賣”極其相似,而那一爐香,就是當(dāng)時(shí)盛行的“印香”。
“印香”又叫“篆香”,是將香篆放在鋪平的香灰上,把香粉填入香篆的范模內(nèi),提起香篆,漏下的香粉形成了一條延綿不斷又富有各種寓意的線條。點(diǎn)燃一端,香煙裊裊,漸次燃燒。品味、觀煙、賞圖……引起無(wú)盡遐想,抒發(fā)萬(wàn)般情懷“印香”形成于唐代,在文人當(dāng)中很普及,留下了很多不朽的詩(shī)句。我最喜歡王建的那首《香印》?!伴e坐燒印香,滿戶松柏氣?;鸨M轉(zhuǎn)分明,青苔碑上字?!痹?shī)人在閑暇的時(shí)候燒了一爐印香,整個(gè)房間充滿了松柏的味道,由于很少會(huì)有人用到松木,所以這里單指柏木,燒的是以柏木為主的合香,可見(jiàn)詩(shī)人并不富有,但并不影響他借香抒懷的追求,這與詩(shī)人樸實(shí)親民的風(fēng)格相匹配。香燒完后,“篆文”清晰明了,猶如長(zhǎng)滿青苔的石碑上隱約可見(jiàn)的碑文,意境和其高遠(yuǎn)
今天,很多人接觸到了“印香”,差不多所有的香道培訓(xùn)都把“印香”納入必修課,但很顯然,大部分還都太簡(jiǎn)單了。
怎樣才能做好“印香”呢!
首先是準(zhǔn)備印香粉。合香是首選,沒(méi)有了解甚至掌握合香的規(guī)范,無(wú)法上手,那就不可能有針對(duì)性,熏香的目的就不能實(shí)現(xiàn);
其次要考慮持續(xù)燃燒的問(wèn)題。木本類與草本類以及樹(shù)脂類香藥的比例不能隨意,否則燒不出好的效果,需要在全面了解香藥特性的基礎(chǔ)上有針對(duì)性地然后是香篆的選擇。時(shí)下絕大部分香篆都有邊墻,給使用者提供了方便,香粉沒(méi)有機(jī)會(huì)散落出去,但也同時(shí)大大降低了難度,不經(jīng)意都可以完成,那做“印香”最重要的“修行”功能就舍棄了,得不償失。所以我主張用平面的香印,無(wú)墻似有墻,用心才能完成最后是手法。從整理香灰開(kāi)始,思想就要高度集中,“平心靜氣、循序漸進(jìn)、點(diǎn)線結(jié)合、一蹴而就”。這十六個(gè)字是我多年來(lái)總結(jié)的口訣看來(lái),“印香”并不簡(jiǎn)單,盡管一千年前就以“外賣”的形式存在了,但就今天的文化氛圍而言,要精準(zhǔn)掌握,實(shí)屬不易。


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