今天是巧克力控的福音！一口爆漿的巧克力曲奇，酥酥軟軟，忍住口水做起來！
- 黃油200克室溫軟化。
- 加入55克細砂糖，攪拌打至混合均勻。（如下圖）
- 再加入小雞蛋兩枚（應該甜品專用的雞蛋，高端超市或許有售），一個一個地加入。并繼續(xù)攪打均勻。（如下圖）
- 加入可可粉70克；低筋面粉240克、泡打粉8克。
- 全部過篩攪拌。
- 稍微拌一下后，加入17克牛奶。（如下圖）
- 混合均勻，便得到了曲奇面糊。（如下圖）
- 提前一天做好夾心！提前一天！提前一天！提前一天！
- 巧克力榛子醬（視頻中是nutella巧克力醬，某寶售價30-80不等）
- 將巧克力醬裝入裱花袋。
- 擠入小半圓模具。
- 冷凍2小時以上。
- 然后取面團35克左右。?00:26?
- 包夾心的手法，建議觀看視頻學習。
- 擺好后的曲奇上，可以撒上點海鹽裝飾調(diào)味（建議根據(jù)個人口味選擇）
- 烤箱要提前預熱，之后180度烤十分鐘。
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