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作為一名合格的“抗衰達人”，怎能不對日新月異的延壽科技了如指掌？

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近期，上海因本土疫情新增，分區(qū)進行了居家隔離。上海居民在短暫解封后，“搶菜”的同時大喊：我要買咖啡??！一時間登上熱搜。

上海作為全球咖啡店最多的城市，都市麗人們上班時來一杯冰美式算是標配。隨處可見的咖啡廳里更是坐滿了帶著電腦和耳機開會的白領(lǐng)們。

今天派派給愛喝咖啡的讀者們帶來一個好消息：每天喝咖啡有益于心臟。

根據(jù)在美國心臟病學(xué)會第 71屆年度科學(xué)會議上發(fā)表的研究，喝咖啡——尤其是每天喝兩到三杯咖啡，不僅降低患心臟病和危險心律的風(fēng)險，還有延長壽命的相關(guān)性。這項研究分析了咖啡與心臟病的相關(guān)死亡風(fēng)險。研究最后證實了咖啡與患心臟病或心臟病惡化并無關(guān)聯(lián)，相反可能具有心臟保護作用。

澳大利亞墨爾本阿爾弗雷德醫(yī)院和貝克心臟研究所的教授、該研究的高級研究員 Peter M. Kistler 醫(yī)學(xué)博士說：“我們發(fā)現(xiàn)喝咖啡具有中性效應(yīng)，也就是說它并沒有害處，也可能對心臟健康有益?！?/p>

Kistler博士和他的團隊使用了英國生活銀行的樣本數(shù)據(jù)。其中包含來自50萬人的健康信息，這些人至少被跟蹤了 10 年。研究人員研究了從每天一杯到六杯以上的不同咖啡攝入量與心律失常的關(guān)系，包括心血管疾病、冠狀動脈疾病、心力衰竭和中風(fēng)?；颊吒鶕?jù)他們報告每天喝多少咖啡進行分組：0、<1、1、2-3、4-5、>5 杯/天。

在第一項研究中，研究人員檢查了 382,535 名沒有已知心臟病的人的數(shù)據(jù)，了解在10年的隨訪期間喝咖啡是否在心臟病或中風(fēng)的發(fā)展中發(fā)揮了作用。

參與者的平均年齡為 57 歲，其中一半是女性。一般來說，每天喝兩到三杯咖啡益處最大，這意味著患冠心病、心力衰竭、心律問題或因任何原因死亡的風(fēng)險降低了 10%-15%。每天喝一杯咖啡的人中風(fēng)或心臟相關(guān)死亡的風(fēng)險最低。

第二項研究包括 34,279 名患有某種心血管疾病的個體。與不喝咖啡相比，每天喝兩到三杯咖啡與較低的死亡幾率有關(guān)。重要的是，飲用任何量的咖啡都不會增加心律問題的風(fēng)險，包括房顫 (AFib) 。在納入分析的 24,111 名有心律失常的人中，每天喝一杯咖啡比不喝咖啡的人死亡的可能性低近20%。

“臨床醫(yī)生通常不建議已患有心血管疾病或心律失常的人繼續(xù)喝咖啡，因此他們經(jīng)常會建議他們完全停止喝咖啡，因為擔(dān)心它可能會引發(fā)心律不正常，”Kistler博士表示“但我們的研究表明，定期攝入咖啡是安全的，并且可以成為心臟病患者健康飲食的一部分。”

雖然一天兩到三杯咖啡是最有利的，但派派建議各位讀者不應(yīng)該增加咖啡的攝入量，尤其是喝咖啡會感到焦慮、心悸或不舒服的時候。

該研究作者Kistler博士表示：“喝咖啡的人應(yīng)該感到放心，即使他們患有心臟病，他們也可以繼續(xù)享用咖啡?？Х仁亲畛Ｒ姷恼J知增強劑——它可以喚醒你的一天，讓你精神更加敏銳。"

那么咖啡豆如何有益于心臟呢？人們經(jīng)常將咖啡等同于咖啡因，但咖啡豆實際上含有超過 100 種生物活性化合物。Kistler博士說，這些物質(zhì)可以幫助減少氧化應(yīng)激和炎癥，提高胰島素敏感性，促進新陳代謝，抑制腸道對脂肪的吸收，并阻斷已知與異常心律有關(guān)的受體。

在第三項研究中，研究人員研究了咖啡與心血管疾病之間的關(guān)系是否存在差異，這取決于人們喝的是速溶咖啡還是現(xiàn)磨咖啡。他們再次發(fā)現(xiàn)，無論他們是否喝咖啡粉或速溶咖啡，每天喝兩到三杯與心律失常、心臟動脈阻塞、中風(fēng)或心力衰竭的風(fēng)險最低相關(guān)。所有咖啡類型的死亡率都較低。無咖啡因咖啡對預(yù)防心律失常沒有積極作用，但確實減少了心血管疾病，但心力衰竭除外。

這些研究有幾個重要的局限性：研究人員無法控制可能導(dǎo)致心血管疾病的飲食因素；無法調(diào)整任何奶精、牛奶或糖的攝入量；參與者主要是白人，因此需要更多的研究來確定這些發(fā)現(xiàn)是否擴展到其他人群。

—— TIMEPIE ——

派派曾于上月報道來自英國和匈牙利的科研團隊發(fā)表于《European Journal of Preventive Cardiology》的一項研究，發(fā)現(xiàn)每天喝0.5-3杯的人心臟更健康，并且可以改善衰老引起的心臟問題。來自Kistler博士的團隊更是證實這一研究。

咖啡能促進消化和保護消化器官，對于易水腫的人群更是起到消腫作用。派派建議咖啡愛好者們，根據(jù)自身耐受情況控制咖啡攝入量。

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