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辰頤物語:一年只賣15天!一杏兩吃的山東珍珠油杏,熟了!

2022-06-13 10:01 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿

今天小頤要給你們分享的水果,是來自山東的珍珠油杏。

珍珠油杏全國(guó)鮮有人嘗到,因?yàn)榱可俟诙?,難運(yùn)輸,市面上幾乎沒有賣,更何況是新鮮采摘的珍珠油杏,更是難得。

但在辰頤這,你也能品嘗到新鮮的珍珠油杏啦!

珍珠油杏的樣品一到了公司,就成了“萬人矚目”的品,大家嘗過后更是愛不釋口。

看本期的山東珍珠油杏測(cè)評(píng),是不是隔著屏幕都流口水了

和普通的杏相比,珍珠油杏這3點(diǎn),特別讓我們喜歡:

1??清甜口感:

平常吃毛杏,我們普遍會(huì)覺得有一絲酸澀,但成熟的珍珠油杏酸澀程度相對(duì)會(huì)少一些,更多的是香甜味。

▲現(xiàn)場(chǎng)甜度測(cè)試

而且油杏越熟口感越甜。加上厚厚的杏肉,輕咬一口,化成汁水在嘴邊,特別過癮。

▲輕輕一捏,汁水四溢

2??小巧可愛:

跟我們??吹降拿咏厝徊煌?,珍珠油杏的表皮是光滑透亮的,沒有絨毛。

而且個(gè)頭和1元硬幣差不多,剛好是一口放進(jìn)嘴里的大小,平常就會(huì)忍不住一顆接著一顆感受“杏”福。

3??一杏兩吃:

雖然小小顆,但不影響它的高食用率!

▲珍珠油杏,一杏兩吃的吃法

油杏除了果肉能吃以外,里面的果核也是可以吃的。嚼起來有椰香味,會(huì)有一絲可以忽略的天然微苦。

要注意,我們的珍珠油杏都是采摘的八分熟,果皮會(huì)有點(diǎn)泛青,放置幾天就會(huì)逐漸泛黃,這期間的顏色漸次暈染也是一場(chǎng)感光體驗(yàn)。

來自山東“蔬果之鄉(xiāng)”——泰安

我們的珍珠油杏,來自山東泰安。它位于山東省中部,泰山腳下,依山而建,空氣和土壤都是沒話說的。

加之這里屬溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,全年溫差極大,孕育出的油杏口感比較偏甜。

就算珍珠油杏對(duì)種植環(huán)境再挑剔,泰安這片寶地也能把它治得服服帖帖的。

泰安油杏的好吃,這早不是什么秘密。

這里有著珍珠油杏第一樹,結(jié)出來的果子,帶著時(shí)間沉淀的味道,風(fēng)味也更加濃郁。

珍珠油杏的珍貴,也讓果農(nóng)對(duì)它格外寶貝,不打蠟,不染色,不催熟,慢慢等待時(shí)光暈染它的果皮后才進(jìn)行采摘。

吃上一口這里自然生長(zhǎng)的珍珠油杏,口感和風(fēng)味是騙不了嘴的——顆顆細(xì)膩爆汁,甘甜爽口。

▲看我們現(xiàn)場(chǎng)掰開的油杏,是不是汁水很多?

珍珠油杏還自帶淡淡的桂花香,素有“杏中貴族”的美稱。

到了珍珠油杏成熟期,往樹下一走,連空氣中都彌漫著杏香+桂花香的氣息,別提多陶醉。

珍珠油杏熟了,

每一顆都現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。

每當(dāng)?shù)搅?月,油杏成熟的季節(jié)就到了,果園里到處都是忙碌的身影。

▲果農(nóng)爬上梯子,一顆顆采摘。

采摘后的油杏,我們的果農(nóng)還會(huì)進(jìn)行二次挑揀。只為讓大家品嘗到新鮮油杏的口感!

他們學(xué)問不多,但一直勤勤懇懇。365天里僅15天的品鮮期,他們比誰都在意珍珠油杏的口感。

考慮到運(yùn)輸天數(shù),果農(nóng)都是選擇采摘8分熟左右的,這樣經(jīng)過運(yùn)輸,大家拿到手的時(shí)候果子剛好在9分熟。

▲鮮采下來的珍珠油杏,果皮偏青綠

這時(shí)候的果肉還保留些許的脆韌,吃起來酸大于甜,很像小時(shí)候路邊摘的“野果子”。

喜歡酸脆口感的朋友們,收到貨后可以直接吃。

但是喜歡吃甜感多汁的,可以選擇放置幾天,等顏色變得全黃,就可以開吃啦。

這時(shí)候咬上一口,你就能知道軟綿多汁的小甜心,是什么滋味了。

我們珍珠油杏的包裝也很給力,為了保護(hù)嬌嫩的油杏,每一顆杏都會(huì)用珍珠棉包好,再裹上一層珍珠棉墊后,才裝到紙箱中。

一坑一果,讓山東珍珠油杏順利抵達(dá)!

15天的品鮮期,過了這一季只能等下一年。

喜歡吃杏的朋友可不要錯(cuò)過來自山東泰安的珍珠油杏哦~



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