兩千多年前，歐洲的天主教會把十一月一日定為“天下圣徒之日”。傳說自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人把這節(jié)日往前移了一天，他們認(rèn)為該日是夏天正試結(jié)束的日子，嚴(yán)酷的冬季開始的一天，那時人們相信，故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上尋找生靈，借此再生，而活著的人懼怕死魂，于是人們就在這一天熄滅爐火、燭光，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死魂嚇走。 之后，他們又會把火種燭光重新燃起，開始新的一年生活，到了公元一世紀(jì)，羅馬人占領(lǐng)凱爾特人的領(lǐng)地，羅馬人慶祝豐收的節(jié)日與凱爾特人的儀式結(jié)合，帶著可怕的面具，以此趕走在他們四周游蕩的妖魔，這就是萬圣節(jié)的由來。

萬圣節(jié)要糖果的意義？ 據(jù)說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱，期待得到上帝的佑護(hù)，讓死去的親人早日進(jìn)入天堂，這種挨家乞討的傳統(tǒng)至今竟演變成了孩子們提著南瓜燈籠挨家討糖吃的游戲。

見面時，打扮成鬼精靈模樣的孩子們千篇一律地都要發(fā)出“不給糖就搗亂”的威脅，主人自然不敢怠慢，連聲說“請吃！請吃！”同時把糖果放進(jìn)孩子們隨身攜帶的大口袋里。 萬圣夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果，因此各種糖果也算是萬圣節(jié)應(yīng)景食品的一種，這時候商店里賣糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬圣夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。

萬圣節(jié)為什么要掛南瓜燈？ 傳說愛爾蘭有一個名叫Stingy Jack的男子，有一天邀請惡魔喝酒，因為喝完沒錢付賬，他就說服惡魔變成六便士來付酒錢，可是Jack并沒有拿它來付錢，反而用一條銀紙把惡魔鎮(zhèn)住，讓它出不來。 后來惡魔答應(yīng)Jack一整年都不嚇?biāo)芸瞬欧艕耗С鰜?，第二年的萬圣節(jié)惡魔又出現(xiàn)了，它又答應(yīng)不會來騷擾Jack一年，可是一年還沒過完，Jack就去世了。 死后，天堂不收他，因為它非常吝嗇；地獄不留他，因為他戲弄惡魔，無處可歸的他，最后不停的走著，并提著白蘿卜，里面放著惡魔給他的炭火來照亮路面找一個地方來休息。

后來愛爾蘭人就用馬鈴薯或是大頭菜做成燈籠，在1840年代隨著新移民來到美洲大陸，他們發(fā)現(xiàn)比白蘿卜更好的材料，那就是南瓜，所以看到的杰克燈通常是南瓜做的。

萬圣節(jié)的活動原來非常簡單，而且大部分都是在教堂里進(jìn)行，但在整個歐洲，人們把萬圣節(jié)前夜看作盡情玩鬧、講鬼故事和互相嚇唬的好機會，于是人們不再把這節(jié)日用來贊美秋天，卻讓它變成神怪、巫婆和鬼魂的節(jié)日。