醬酒的收藏有三個(gè)方向：好產(chǎn)區(qū)的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒。

第一名：貴州茅臺酒

茅臺酒的名氣在全世界都非常的有名，是中國最貴最具有收藏價(jià)值的白酒之一，可以說是一提到中國名酒，就會想到茅臺酒的程度，茅臺酒還是大曲醬香型白酒的鼻祖，迄今為止已經(jīng)有著800多年的歷史了，歷史非常的悠久。在1915年的萬國博覽會上，西方酒評家對中國美酒不屑一顧的時(shí)候，中國代表陳琪佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒。頓時(shí)酒香四溢，評委們一下子被吸引住，茅臺也因此“一摔成名”。茅臺酒有著酒液純凈透明、醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，茅臺酒香氣成分眾多，曾有專家贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。因此茅臺酒名副其實(shí)的中國白酒第一！

第二名：郎酒

郎酒位于四川赤水河的下游，而它的老對手習(xí)酒就在河對面，其中不遠(yuǎn)處就是茅臺酒廠。曾經(jīng)習(xí)酒未被茅臺收購之前成為了三足鼎立之勢。郎酒酒質(zhì)與茅臺的醬香不同"酒液澄清瑩亮，酒香濃郁，回味甜長。這點(diǎn)跟兼香型老郎酒相似，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，克服濃香型白酒香濃口味重的通病，并且醬香味比茅臺更濃厚，在市場上深受消費(fèi)者喜愛的白酒香型。

第三名：習(xí)酒

習(xí)酒最早是生產(chǎn)濃香白酒的，，可能是距離郎酒酒廠與茅臺酒廠近被醬酒文化熏陶的原因，因此后來半道出嫁開始生產(chǎn)醬香酒。后來在1988年被茅臺集團(tuán)收購改名為“貴州茅臺集團(tuán)習(xí)酒有限公司”雖不屬于茅臺的嫡系，但也是唯一一個(gè)堅(jiān)持做認(rèn)真酒的旁系！

該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成高溫大曲，采用傳統(tǒng)茅臺醬酒工藝，經(jīng)兩次投料，露地糖化，石窖發(fā)酵，清蒸回?zé)?，七次取酒，八次發(fā)酵，九次蒸煮，按質(zhì)裝壇，陳貯最少三年，精心勾兌等工序釀成。無色透明，清澈晶亮;醬香突出，幽雅細(xì)膩，協(xié)調(diào)豐滿，回味悠長，空杯留香不息。因?yàn)榱?xí)酒是屬于越放越香的類型，所以陳酒的味道會更加的濃郁、醇厚，口感品質(zhì)也非常的獨(dú)特。這也可能是廣受愛酒人士喜愛的原因吧。

第四名：國臺

在茅臺鎮(zhèn)有句俗語：“超高端看茅臺，次高端看國臺”。2019年，國臺的品牌價(jià)值已高達(dá)301.25億元，位列中國白酒第17名，貴州白酒第3名，是茅臺鎮(zhèn)第二白酒企業(yè)并且國臺酒是由我們中國的醬酒大師徐強(qiáng)精心調(diào)制而成。具有很高的收藏價(jià)值。

第五名：珍酒

“我有酒你有故事么”？這句話用來形容珍酒最為貼切。原中共貴州省委書記、省長周林在為《茅臺酒廠志》寫序時(shí)，曾記述了這么一段情景:記得在1958年中共中央召開成都會議期間，我陪同毛主席去杜甫草堂，主席問我:"茅臺酒現(xiàn)在情況如何?用的是什么水?"我說:"生產(chǎn)還好，就是用的赤水河的水。"毛主席笑著說:"你搞它一萬噸，要保證質(zhì)量。"當(dāng)然還有更多傳奇故事還是老話：你有酒我就有故事！